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她很喜欢做饭,很享受做饭的过程,也很享受别人吃她做的饭的情景。
快速翻炒着,待所有土豆丝都裹上油,倒一点清水进去防止糊锅。
此时院子里也有动静了,几个下地干活的人扛着农具光着脚回来,一进院子就闻见一股肉香。
这香味里夹杂着花椒大蒜辣椒的香味,瞬间勾起了他们几个月未开荤的馋虫。
“娘!你做了什么?隔一里地都能闻见了!”
陈氏从堂屋里走出来,道:“哪儿是我做的,今儿是老三媳妇做饭,做的粉蒸肉,肉也是她买的。”
柳氏闻言道:“看见没,我说了弟妹在江府受过大厨指点,你们还说我吹牛,这下见识了吧。”
其他几个人没理她,他们的关注点都在粉蒸肉身上。
天,那可是好久好久之前,在宴席上吃过的。
自从陆予风病了,他们也不怎么吃席了,一是没钱随礼,二是有传言家里有病人去参加婚礼啥的不吉利。
且这粉蒸肉还是江挽云买的。
他们不会听错了吧?
“她哪儿来的钱买肉,分家就分了两百文,去一次街上全花了?”
陈氏道:“是我们以往小心眼了,她是把嫁妆里的衣服卖了换的银子给予风买药,还说要去摆摊赚钱,想她也不过十六岁,又是在富贵人家长大的,乍一来到我们这种穷人家,换谁也受不了不是。”
老大媳妇王氏点头,“是哩,总要让她适应下,也是我们做大哥大嫂的太小心眼了。”
柳氏却不说话,显然她是拉不下脸的,从前她与原身的矛盾最多,就差挽起袖子掐架了。
几个人正洗着手,江挽云已经把土豆丝炒熟了,放入调味料,再倒一点醋进去,翻炒几下,醋溜土豆丝出锅。
家里人多,又都是能吃的,炒了满满两大盘,再将灶堂里的火熄了,揭开蒸笼盖子,瞬间热气上涌,整个厨房院子里都是粉蒸肉的香味。
趁热撒一把葱花,直接将整个蒸笼都端上桌。
两个小家伙已经摆好桌子盛好饭了。
大米饭也不常吃,只有农忙时候才能吃一两回,光是白饭就咸菜就算是好伙食了。
江挽云端着蒸笼迈进屋里,笑道:“粉蒸肉来啦!”
第5章烧麦炸洋芋
刚出锅的粉蒸肉,热气腾腾的,金黄软糯,上面点缀着葱花,下面是厚薄均匀的肉片,最下面的是吸饱汤汁的红薯和土豆。
江挽云给的两斤肉加上陈氏的一斤肉全用上了,再加上半盆红薯和土豆,满满一大蒸笼,足够一家人饱餐一顿。
“怎么这么香啊,我闻着比席面上的还香。”陆予海坐在王氏旁边道。
传林在王氏另一侧,规矩坐着,爷和奶没发话,他们都不敢动筷子,眼睛却离不开粉蒸肉。
“席面上的哪儿能跟自家比啊,都是红薯土豆多,肉少,一人一块儿,谁要是多吃了一块还要打起来。”柳氏哼了一声。
上次她去吃酒席,那家主人家小气得要死,那扣肉切得薄薄一片,她一不小心把两块看成一块了,另一个没夹到肉的可把她好一顿骂。
江挽云做菜油和调料给的足,粉蒸肉的粉也炒得香捣得细。
“来,弟妹,坐这儿,传林坐边上去。”王氏笑着对江挽云道。
江挽云也不客气,端了碗饭去坐下了,陈氏入座,与陆父坐在上席。
“吃饭吧。”陆父首先拿起筷子。
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