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这家食肆叫全羊宴,进门就是扑鼻的肉香气,屋里热闹非凡,大多是胡人。
夏初从来不知道临安有这么多的胡人,他们嗓子很大,人人脸上都是畅快的笑意。且不拘小节,手抓着骨头,大口吃肉大口喝酒大声谈笑。
赵华章没来过这地方,没想到会如此喧闹。当即回头看向青松,青松后悔自己没来实地看过,讨好的露出几分笑。
今日的赏钱怕是没了。
“换家食肆?”
“我们吃什么?”
赵华章和夏初同时开口,两人对视一眼,夏初恍然,赵华章庆幸。
“这里太吵了,你不喜欢?”
“你想吃什么就吃什么。”
又是同时开口,两人不由同时笑了起来。
这次夏初没说话,赵华章开口道:“我是担心你不习惯,既然你不介意,就在吃吧。”要比吵闹,怕是没什么地方比军营里那帮汉子喝酒时更吵的了。赵华章对此没什么感觉,早已经习惯了,就是担心夏初一个娇滴滴的姑娘不适应。
“客人午安,四位吗?这边来坐。”这里招待客人的是个笑容灿烂的妇人,编着长长的辫子,穿着胡人的服饰。一口官话口音有些奇怪,但是能听懂。
妇人知道中原人喜欢清净,引着他们到了二楼的雅间。给他们一人倒了一杯奶茶,介绍道:“我们这里主要是羊肉,有烤全羊,香薰羊小腿,焖烤羊肉,烤羊排,手把肉,水煮羊肉,羊杂汤,太阳饼,哈达饼……”
大概是官话对于她来说有点饶舌,又担心他们听不懂,她说得很慢。
赵华章看着夏初,示意她来点菜。
夏初属于那种眼大肚子小的,都想尝一尝,但肯定吃不完。她纠结了一会儿,要了羊排,手把肉,羊杂汤和哈达饼。本来还想尝尝马奶酒,不过想想自己的酒量,放弃了。
菜都上来了,夏初招呼翠花和青松坐下,两人都连连摆手,退到门口。
夏初没有勉强,她不在意,不表示赵华章也不在意。而且强行要他们坐下也拘束,吃不痛快。
赵华章见状,让青松带着翠花出去,自己去外面再开一桌。
青松笑眯眯谢过少爷,带着翠花出去点菜了。
哈达饼是什么夏初没吃过,本以为是那种馕一样的食物。没想到看起来有点像酥饼,但吃起来不一样,口感非常脆,几乎不用怎么嚼。
胡人的羊大概是品种不同,膻味很淡,经过烹饪之后一点都没了,只剩下了肉香味。
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