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在现代的时候,每逢过年,家里腊肉腊鱼可是必不可少的,还有糍粑什么的。
至于腊鱼,她则是准备过几天让大哥他们去年面买些回来。等到明年酒楼开张的时候,腊鱼,腊肉可是都能用上。至于糍粑,她则是还没考虑要不要做些出来,让家里人尝尝。
那成,两头猪都给留下来吧!听她这么一说,李大业便点点头,随后又对李大福道:二弟,趁着现在天气还好,不如,明儿个,你就去找了村子里的刘屠夫来,把两头猪给宰了。
成,我明天一早就去刘屠夫那里走一趟。李大业都发话了,李大福自然不会再劝说什么。
对了,二婶子,你们家现在天天还有磨豆腐吧!李春儿突然想起什么,便问着江氏。
有了,有了。春妮儿,你是不是又有什么新奇法子了?一听李春儿问起这些,江氏首先想到的就是她又有主意了。
呵呵,其实也没什么,就是突然想到做些豆腐乳来吃吃。李春儿笑了笑,说出自己突然想到的主意。
她记得,上次去镇上买盐巴时候,在那铺子里看到有辣椒粉卖,对于嗜辣的人来说,豆腐乳似乎也不错,而且和辣椒酱一样下饭。或许,她还可以考虑考虑做些豆腐乳来卖。
这豆腐一听,就是好吃的吃食。江氏的双眼一亮,爽快的道:春妮儿,家里的豆子都是现成的,你说,你要多少豆腐,什么时候要,跟二婶子说一声就成。
那就谢谢二婶子,也不要多了,三板就成。咱也不靠这个赚钱,做些豆腐乳出来尝尝鲜就好。价钱方面,二婶子也别推,就按平时卖豆腐的钱算。江氏爽快,李春儿更爽快。
成,春妮儿说啥就是啥,我这就回去把豆子用水泡着先。江氏本来想说都是一家人,不谈价钱啥的,可也知道李春儿的性子,便点点头,起身就拉着李大福回去了。
看着两人消失在夜色中的背影,李春儿突然问着李大业和赵氏,爹,娘,你们说,今年平安堂哥会不会带着嫂子回来过年?
李平安,便是江氏和李大福唯一的儿子。
因为在李平安之前,生下的大儿子与女儿都不幸夭折,所以,小儿子生下来之后,便取名叫平安,寓意上天能保佑他平平安安的活下来。
唉,谁知道啊!去年是没有回来过年,但愿今年能回来吧!想起这些,李大业和赵氏便止不住的叹气。
这好不容易养大的儿子,倒是成别人家的了,这让做父母的如何不伤心难过,就是他们做大伯,大伯母的心里也难受得紧。
爹,娘,你们也别想太多,就算平安堂哥不回来,不也有我们吗?过年的时候,叫上二叔,二婶子就成,一家人热热闹闹也挺好。见两人不停的唉声唉气,李春儿便后悔提起这事儿了,忙安慰着,随即转移话题,朝着李一元他们道:二哥,三哥,你们明天去镇上把上次定下的罐子拉回来,我和大哥他们则去山上把蜂蜜提回来。今年,卖出这一批蜂蜜也差不多了,到时候,再去把欠周大哥的那一千两给还上。
李春儿估算得不错,后来增加了十五个蜂箱之后,一个月只能提一次蜂蜜,每一次的蜂蜜,都能装满一百六十个罐子,这也算是固定下来了。于是,购买罐子的商家也定了下来,每个月固定时间,去拉一百六十个罐子回来就成,这样也能省事很多。
成。李一元等人齐点头,上次卖掉一百六十罐子的蜂蜜,足足赚了八千两,一想到过几天,家里又有八千两的进项,众人就全身都是兴奋劲儿,干劲十足。
第二天,李家人刚吃过早饭,李大福便过来说了一声,说是刘屠夫在午饭过后才会过来杀猪。
临近年边,家里面杀猪也算是一件大事,李大福家的两头猪又是自家定下来的,不用说,李大业父子四人自是要过去帮忙的,还有赵氏也必会去帮着江氏烧水什么的。
于是,趁着上午的时候,李二元和李三元两人便驾着马车去镇上拉罐子去了,顺便买些辣椒粉和盐巴回来,辣椒粉自是用来做豆腐乳,而盐巴,暂时不需要做辣椒酱,当然是用来腌肉的。
李春儿和林氏,孙氏,刘氏三人,带着李正和李美儿两人则是去了山上提蜂蜜块。
忙忙碌碌一个上午,一家人早早的吃过午饭,便去了李大福家。
听说二爷爷家要杀猪,小孩子们也一个个的兴奋异常,不顾外面的天儿冷,一蹦一跳的跟着。
在农村,每家每户都是独立存在的,都有着一个自家的院子,李大福家的自然也不例外。
因为家里人少,李大福家的房间自是没有李大业家的多,院子也不大,除了一间豆腐坊,另外也说一间堂屋,一间厨房,两间卧房。房间虽少,可每一间屋子却是都要比李大业家的宽敞。
对于李大福家,李春儿等人自是不陌生,一个个的去到家里,也不缩手缩脚的,完全是当成自家一样。
赵氏和林氏两人是直接去了厨房,帮着江氏。
杀猪的事情,李春儿也不懂,便在堂屋与孙氏,刘氏一起聊着天,烤着火,顺便看着孩子们。
李大业父子四人则是与李大福直接去了猪圈,看那两头猪去了。
等了约一刻钟左右,刘屠夫背着杀猪的工具来了。
刘屠夫估计也是个大忙人,来到李大福家,喝了一碗热水,暖暖胃,烤了一小会儿炭火,暖和暖和冻僵的手,二话不说,便去了猪圈,和李大福他们就准备动手让猪出栏。
孙氏和刘氏两人也不再烤火了,让李春儿帮忙看着几个孩子,便去厨房帮着提热水去外面。
不一会儿,外面就传来猪惨烈的叫声,吓得堂屋里的孩子们一个个的捂着耳朵,不敢去听,却又忍不住好奇,想要去外面看个究竟。
见一个个的想出去看,却又不敢的样子,李春儿觉得好笑,便出声道:想去看就去看吧!(未完待续)
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