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齐靖舒受了很多伤。
她抬手摘斗笠的时候,君子酒隐约看见了袖筒中裹满绷带的手臂。但是比起上回那风尘仆仆,满身疲惫的样子,这回齐靖舒显得神采奕奕,于是君子酒佯作不知,热情地将人迎进来。
院门合上,外头的橡果风铃晃悠了一阵,渐渐归于平静。
齐靖舒跟着她一路走进屋,闻到了从厨房里飘过来的香味,不由得笑道:“好香呀。”
那不是烤笋干的淡淡清香,而是另一种更霸道的肉香味。这是君子酒焖炖在锅里的红烧肉,本来预备着自己吃的。
既然齐靖舒来了,怎么也得好好招待一顿,一个菜可不够吃。她已经开始琢磨起家里还有些什么材料,能整治出什么像样的餐食。
绕过屏风,齐靖舒把带来的礼物放在桌上,然后就被墙上的消寒图吸引了目光。她看着这一树红梅,感叹道:“好出众的画技,哎呀,看印章是何明檀何先生的大作吧?他近年隐居在武林盟教习弟子,少有书画流通在市面上了,堪称一画难求。”
“不知道,我从武林盟主手里薅过来的。”君子酒实话实说,又求问道:“何先生是很有名的画师?”
言及此事,齐靖舒也很有谈兴:“他师从青萍先生,是这一代最有名的画家。”随后又曲起手指敲了敲自己放下的罐子:“不知道给你带些什么好,这是我家在樱桃上市时候做的蜜饯樱桃,希望你喜欢。”
这可太对君子酒胃口了,虽然嘴上说着“来就来了怎么还带礼物”,但她还是没怎么推拒就收下了这份礼物。
她和对方寒暄了几句,先上了茶,请齐靖舒自便,她去厨房做几道快手菜,到时候就酒吃。齐靖舒笑着让她不必顾虑自己,正好一路走过来有些累了可以歇息一会儿。
君子酒转身进了厨房。先把焖到了时候的红烧肉收汁转移出锅,蒸上米饭。随后她快速搜寻了一圈,既然有了红烧肉这道大荤做主角,其他的菜色便可以挑着清淡些的素菜做,充作陪衬。
她很快找到了一块早上买材料时顺手捎带的豆腐,等会儿煎个豆腐下酒再好不过。另外家里还有新鲜的菜蔬。上一回种菜时余下的萝卜白菜种子在隆冬时节的“暖房”中又发出了新芽,这段日子都已经开始有了收成。
她拔出一根萝卜,清洗削皮切丝一气呵成,然后跟煎好的鸡蛋一起迅速煮了个汤色浓白、味道清甜的汤。
又挑了一颗个头不大的白菜,摘下来脆生生地响,水灵鲜嫩。白菜叶烫软之后放上本来准备包饺子用的肉馅卷起来,和米饭一同蒸熟。
几道素菜清汤很快完成,连同红润鲜亮的红烧肉一起上桌。瓷盘放下时,闪烁着油光的上层肥肉轻颤,香气十分勾人。
“客人先动筷吧!”君子酒做了个“请”的手势。
享用的食客迫不及待地挟了一筷子红烧肉。三层的五花肉在口中化开,留下极丰腴的口感。这肉浓油赤酱地入透了味,下边又垫巴着脆嫩的笋片,饱吸油汁,十分解腻。
旁边一盘两面金黄的香煎豆腐,要归功于它在蛋液里打的那个滚儿,又用油煎得外酥里嫩。浇上鲜美的料汁再次翻炒,味道由外向内不断渗透,立时将平平无奇的豆腐也变作一道佳肴。
白菜卷也是卖相甚佳,一个个齐齐整整地卧在盘中,好似翡翠白玉,吃起来鲜嫩多汁。
君子酒又去端来了新酿的米酒。先前久候齐靖舒不至,开过的那坛好酒怕变了质,她只好喝掉了。现在这坛不是她精心准备的品质最好的,却跟齐靖舒的突然到访一样,是最适宜的。
她给齐靖舒的竹纹酒盅倒满了酒,推到对方面前,又给自己也满上。随后举杯道:“这一杯恭贺齐姐姐平安归来。”
齐靖舒放下筷子,和她碰了杯。
“此行凶险,好在终究是功成圆满了。”齐靖舒笑道,“还要托九娘的福,我们门主嘱咐我好好休养,给我放了年假两倍时间长的假期呢。”
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