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张大军点了根烟抽了起来,每到夏天,汤面的销量就大幅下滑,连带着饭店收益也明显减少,单位领导最近常鼓动大伙搞创新,这丫头要是成了,自己就能在上级面前露脸,如果失败,那也算是响应领导号召!
“行,不过我得先和主任汇报一下,你在这儿等着。”
“好。”
约莫一刻钟后,张大军春风得意的回来了,陈湘琴眼睛一亮,这事多半成了。
“丫头,来,跟我走!”
后厨重地、闲人免进,鲜红的大字清晰的出现在房门的左右两侧,张大军让陈湘琴在外头等着,自己先进去和大师傅打声招呼,可没一会儿,里面就传出了激烈的争吵声。
“我不同意!这里是厨房!不是乡下的火灶!随便来个人就能在这儿指手画脚!”
“老郑,这可是主任同意的,你要是真不答应,自己找他说去!”
刚才还坚决反对的男人,忽然沉默了,过了一会儿才开口:“好吧,不过这丫头不能乱动我的东西!”
话音刚落,张大军就推开了门:“小丫头,进来吧!”
陈湘琴跟在对方身后走了进去,不大的厨房里站着两个男人,一个长得肥头大耳,另一个看上去人高马大,他俩的脸色都不怎么好看。
张大军把她带到肥头大耳的那位跟前:“湘琴丫头,这位是胖师傅,是咱们国营饭店的大师傅,你一会儿有什么需要就找他,我就先忙去了。”
他前脚刚走,后脚胖师傅就来了句:“强子,人交给你了!”
叫做强子的男人,态度生硬的把陈湘琴领到一口不经常用的锅灶前:“你就在这儿做吧,需要什么就自己找。”
陈湘琴没打算给他好脸,敷衍的回了个哦,放下挎包,就直奔食材而去。
不就是会点厨艺嘛,瞧把这两人给得瑟的,等会自己好好露一手,让他俩开开眼!选好了熬汤的猪骨和鳝鱼,她转身就要去拿砍骨刀。
“不准动!这些刀可是我们吃饭的家伙,不能给外人使用!”胖师傅挑刺道。
“哦?是吗!”陈湘琴瞬间就怒了,就见她拿起一根猪大骨,两头一用力,咔一声,骨头应声断成了两截。
!!!
胖师傅和强子全都眼珠子瞪得老大,他俩相互对视一眼,这乡下丫头的力气可真够大的,一会儿还是少说话,免得闹起来,他们联手都不一定对付得了。
陈湘琴见两人消停了,就没再搭理他们,一门心思全都放在了熬汤上,约莫过了一个多小时,锅盖里隐约飘出一阵阵香气,她把盖子一揭,鲜甜浓郁的味道一下就飘散开来,浅尝一口,心道:“还差点火候!得接着熬!”
胖师傅一闻,眉头就皱了起来,没想到这丫头倒还有些本事。
“师傅,您别担心,没啥了不起的!这么热的天谁愿意吃热汤面呀,汤炖得再好也没用!您说是不是?”强子掏出烟,给对方点上,一副等着看好戏的模样。
胖师傅觉得徒弟说的有理,舒展开眉眼,笃定的坐着喝起了茶。
灶上的高汤越炖越醇,香气也越来越馥郁,这股子味儿顺着门缝慢慢的飘了出去,没一会儿就窜进了食客们的鼻腔。
“什么味儿!可真够香的!”
“服务员!这是什么香味儿?是哪道菜?给我来一份!”
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