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“这感情好,正好咱们这两位师傅见识见识北刀徒弟的风采!”姜主任扭头看向胖师傅他们,笑道:“这么好的学习机会,错过了可就没有了!”
“主任放心,我们一定好好看,好好学!”
“对!”
现在这两人看陈湘琴的眼神,满是恭敬和期待,害得小丫头都有些飘飘然了。
她强压下翘起的嘴角,像个老师傅似的走到他们面前,一本正经道:“那今天我就给大家露一手!”
只见陈湘琴拿起菜刀,流利的将一整只鸡分解成了小块,自己虽没得到师傅的精髓,但经过这段时间的练习,皮毛还是学着一些的,至少看上去还挺像那么回事。
“厉害!果然是名师出高徒啊!”
“强子,看仔细咯,多学着点!”
陈湘琴一通行流水,得到了在场所有人的一致认可,这下自己更要集中精神,绝不能丢了师傅的脸面,准备好食材,她又从带来的挎包里拿出带来的香料,要做好辣子鸡就得先炒辣椒。
“小陈同志,这是你家种的辣椒吧?可真带劲儿,比咱们店里的要好!”胖师傅抓起一把干辣椒嗅了嗅。
“好水好肥的供着,味道能不正嘛!”
油温一热,她就将各种香料倒进了锅,瞬间麻辣鲜香的气味四散开来,再将炸好的鸡块放进去一起煸炒,鲜辣中多了股焦脆的肉香,这味道顺着门缝嗖一下就出去了。
正坐在大堂里吃面的食客们,闻到这股子味儿,顿时就开了胃口,大嚷着要点菜。
“服务员,厨房这是在做啥呢?给我来一份!”
“我也要一份!”
“也给我上一盘!”
服务员见状,转身就直奔厨房:“胖师傅!外头都快闹翻天了,一个个的全要点你现在做的这个菜!”灶头上没见道熟悉的身影,反倒是多了个小姑娘。
陈湘琴头都没抬,直接喊了句:“要几份?”
服务员一看待在厨房里的这些人,立马门清,客气的回道:“五份!”
他顺带还问了菜价,得到确定的答复,转身就回了大堂,往墙头上的菜单牌里,写上一道新菜——川味辣子鸡,每份八毛。
价格一公布,马上就有不少顾客掏钱购买,短短十来分钟,就卖出去好几十份,这下整个后厨都忙活开了,胖师傅配料、强子洗切,陈湘琴掌勺,三人配合的倒还算默契。
姜主任和张大军悄无声息的退了出去,在回办公室的路上,两人说起了话。
“大军,你说咱们店要是把小陈同志请来当大师傅,这营业额岂不是要翻倍了?”
张大军一愣:“那胖师傅怎么办?”
姜主任马上改口:“你看我这脑子,年纪大了竟说胡话,小陈同志还年轻,以后有的是出人头地的机会。”嘴上说一套,心里却又是另一个想法,他觉得必须得找个机会把这尊活财神给留下。
时间到了下午一点,在小歇片刻后,陈湘琴收拾东西准备回去了:“胖师傅,配方我都交代清楚了,没什么事儿,我就先回去了。”
刚要走,人就被张大军给拦下了:“湘琴丫头,今天辛苦你了,这可是主任特批的,你拿去买点零嘴儿吃。”他又塞过来一个信封。
陈湘琴也不跟他客气,顺手就接了过来:“那就麻烦您替我谢谢他,走了哈!”把挎包往肩膀后头一甩,大摇大摆的就离开了。
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