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名城的人只认鸡。
鸡,才是yyds。
“你小心点拔,别弄破鸡皮了。”
林玉珍认真的嘱咐道。
拜神的鸡不是平时自己吃的鸡,怎么弄都行。
拜神的鸡讲究很多。
一是不能破皮。
除了放血和破肚子取内脏的伤口,其他地方,要是拔毛的时候弄破皮了,只能重新杀过一只鸡。
如果再弄破了。
那就再杀。
直到完整没有破损。
张软软记得,小时候家里就试过一次。
不过对于名城的家庭来说,只要不是失误四五次都不是问题。
因为天天吃鸡是这边的传统。
从大年三十,一直吃到元宵。
所以失误了就失误了,破皮的鸡只是不能拜神而已,又不是不能放进冰箱慢慢吃,早杀晚杀的问题罢了。
作为如今的炼气期大修士,张软软自然是不会出现用力过度的失误。
她小手翻飞,很快就把整只鸡的羽毛拔光。
剩下的开膛破肚和煮熟,就交给林玉珍了。
这些也都是技术活,一般人做不来。
开肚的时候不能弄太大伤口,掏空内脏洗干净之后,还要把鸡爪弯曲,塞入鸡肚里面。
之后的煮鸡更是难中难。
需要将鸡头和鸡脖子定型,摆上盘的时候鸡头需要凌空,仿佛天鹅一样。
讲究的话,还会让鸡嘴叼着一根生葱,或者荷兰豆。
如此,才是一个传统意义上的拜神鸡。
林玉珍在煮鸡的时候,一家人也同时吃完了早餐。
开始搬拜神的用品上车。
在这里,林玉珍和张建国都耍了一点小心机。
从最省力和就近原则的角度来说,他们应该把东西搬上张阳阳的思域的,因为思域里面已经提前放着一些水果了。
但是,他们偏偏,选择了停放位置更远一点的张软软的揽胜。
人嘛,都是有点虚荣心和炫耀情结的。
张软软心知肚明,打开思域的后备箱,把东西都搬在自己的车上。
她买这个车是为了什么?
就是为了带着父母到处炫耀的。
而过年的拜神,就是同时见到村里人最多的一次。
此时不炫,更待何时?
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