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第119章 开饭店前的准备工作(第1页)

这个想法确实是好。

做完菜放那,接下来只要给客人打菜就成,不用来来回回的送餐,也不用多招呼。

安政良觉得这个提议好极了:“妈负责做,做好了我负责打菜,完了结账的时候妈就闲下来了,还能收银!”

妙啊。

阮娇花激动拍腿:“咱们管的是中饭和晚饭,到时候清啊和天明小子也放学,来店里吃过饭也能帮忙。”

不会忙不过来,何清母子也不用天天来回跑,自家店铺就在镇上,吃饭方便多了。

“那这样的话,肯定是要提早做菜,到中午最先做的菜不就凉了吗?”何清问出关键。

“是啊,做大食堂的话前面做的菜肯定得凉,就是现在天热也撑不了多久。”

跟别提冬天了,那菜冷的更快,本来天就冷谁愿意吃冷菜啊?

“确实是个大问题。”

讨论激烈的众人就蔫了,这个时候还没有保温箱,保温就是大问题。

安暖暖站上凳子,拍拍小胸脯,奶声奶气:“这个没关系的,交给暖暖吧!”

说要做食堂式饭店时,她就已经想过这个问题了,不就是差个保温箱吗?

大不了现做就是了,虽然她没做过,但原理她是知道的,她可是无所不知·无所不能·暖!

十项全能不是吹的。

安爱国一楞:“暖暖真有办法?”

“嗯嗯!”小娃娃坚定点头。

可能是因为太过坚定了,让人看着就安心,不知不觉的就相信了,于是保温这个问题再次揭过。

“那开店时间嘞?”

店铺要装修,原材料家里要种,肉要去山里找,菜单啊价格都要定制,肯定是要时间准备的。

安爱国拍板:“就6月6吧,距离现在还有一个多月呢,时间足够,又刚好是咱们暖暖的一周岁生日,喜上加喜!”

“好啊。”

“我没意见。”

“我也觉得好极了。”

·

于是店铺开业就定在6月6,名字也想好了,就叫安心饭店。

期间安政良负责饭店装修,也没难度,就是照着安暖暖画的图纸装就成。

累的就是餐具桌椅都要买,镇上没有得跑县城,餐具更是要定制。

成人巴掌大的碟子盛菜,属于一人份的,碗就是正常大小盛饭盛汤。

来来回回跑了好几趟,还给安暖暖带了她需要的材料,说是要做保温柜,他们也不懂。

阮娇花就负责定菜单,几天一变、变什么菜系、一天多少菜、定什么价格都要她来决定。

算是定在厨房里头了,整天整天的试菜,食材都不用担心,安暖暖去一趟山就能带回来好多。

生活水平直线上升。

家里种菜的事交给了安爱国,大半辈子都跟田打交道的人,种菜这种小事轻轻松松就给拿下。

再加上安暖暖暗中浇稀释灵泉,想长得不好都不可能。

仅仅一个月的时间,播种的蔬菜通通都长成,比如白菜、青菜、茄子、萝卜、空心菜、生菜、油麦菜、丝瓜、黄瓜、苋菜等等……

这些菜的生长周期有长有短,但在稀释灵泉的加持下,在六月份刚到时就已经全部成熟。

后院地里长得满满的,可把安爱国高兴坏了,看看他种菜多牛批!

可真是个老天才!

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