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然后又把猪蹄放入锅中翻炒,这时还没有糖,酱油自然没有生抽老抽之分,可以说全是生抽,朱用于增加咸鲜味儿。
田芯只能往锅里加了适量的酱油,和着猪蹄一块儿翻炒,炒好之后用一个大碗装了起来,而后将准备好的酱汁倒在了表面上。
锅中放水,粑篦,最后把装猪蹄的碗搁在粑篦上,烧大火开始蒸。
蒸好之后,田芯将大碗从锅中端了出来,取了另一个菜碗,拨了差不多一半的猪蹄进去,而后又取了六个馒头拿另一只碗装了起来。
“爹,娘,菜做好了,我给爷奶和三婶送些过去,你们出来先吃着吧。”
按照林氏的性子,田芯是没打算给她送菜的,可她最终要送,全是看在蒋氏家面子上。
不提蒋氏照拂原主多年的情意,自打她自己穿越过来,蒋氏也已经替她出过两回头,虽说蒋氏未必图什么,可她自己却得有些表示才好。
田洪义对此无甚意见,孝顺父母是本职,听了田芯的话后立即嚷了起来。
“芯儿,你那猪蹄好歹有肉味儿,别忘了给你爷奶……”话说半截住了口,冲着田芯嘿嘿一笑,有些尴尬。
田芯忍不住汗了。
她还以为他要阻拦她呢,结果是生怕她端的太少给他丢人。
“爹,我在你眼里就那么小气哦?”
“没,爹不是那个意思。你也知道,当初为了爹念书的事儿,你爷奶省吃俭用吃了不少苦,你三叔家里日子也不是很宽裕,平日里也没得多少肉吃,难得沾点儿肉腥,爹才想……”
想起林氏那一身横肉,田芯忍不住翻了个白眼。
但想着田洪义的孝顺劲儿,她也没有多说什么,乖乖端着碗往三房去了。
三房的房子其实也并不好,比起大房的却强不少,最起码胜在修建的时间短,各方面损毁都不严重。而大房的房子则是田福贵爹娘在的时候修的老房子……
蒋氏是个利索能干的女人,脑子里过日子的想法也比范氏多,别看一个小小的农家院落,愣是让她收拾得整整齐齐干干净净。
一进门,家门口的小院中间扑了一层整整齐齐的石块,两侧的地方宽敞,特意用篱笆拦了两小块出来,种着一片绿油油的各色菜蔬,看起来十分喜人。
篱笆上也不是光秃秃的刺篱笆,其中还夹杂着一丛丛花期已过的月季,和正值花期的野菊花。
黄灿灿的小花儿一朵一朵,像星星一般点缀在农家小院里,反倒衬出这小院里多了几分鲜活生机。
篱笆边上,蒋氏领着三房的长女田芽正在掐野菊花。
“三婶儿,芽儿妹妹,你们在忙什么呢?”
蒋氏抬起头,就看到田芯手里捧了两只碗,忙朝着屋里望了一眼,朝着田芯急匆匆的走了过来。
“你这孩子,好不容易挣几个钱手怎么那么松?这些东西,你赶紧端回去,赶紧的!”
田芯以为蒋氏走上来是为迎她,没想到蒋氏上来就开始撵人,那急吼吼的口吻与林氏截然相反,田芯忍不住扯起了嘴角。
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