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当然,她做这些也不是单纯的为了把家里的饭菜做好吃。
既然自己来到这个世界走一遭,以她的性子定然不会甘心做个碌碌无为的人。
等过几年允许个体经济了,到时候她的把自己研究的这些菜品开家饭店卖出。
要想这菜色做的好吃,可不就得提前把菜谱给研究透彻些。
面对堂姐这样的讨好,白悠悠哪能抗的住,直接同意了下来,“好,姐说做麻辣兔我们今天就做麻辣兔。”
说完看了一眼灶屋,白卿卿也很识趣立马自觉的跑去烧水去了。
两人分工合作,白卿卿去烧水她就拿刀把兔子的皮毛给剥了下来。
这活儿一般女孩子可做不来,场面实在有些过于血腥了。
不过白悠悠可不怕,上辈子什么大场面没有见过,不就是剥个兔子皮吗!
还好她上下来就是人形,想起那只蠢虎一嘴血腥的啃兔子的场面,算了还是不能再想了。
虽然她见过很多学习场面,不过生吃食物的事还真没做过。
想着一张完整的兔皮已经被她剥了下来,清洗干净后,随手丢在了一旁的架子上晾晒。
这兔子皮留着到冬天的时候,就可以给家里人做个护膝或者围脖了。
把兔子的内脏清理干净,在院子的大菜板上把兔子肉剁碎,这才回到灶屋把剁好的兔肉和生姜一起下锅焯水。
期间,又把做麻辣兔需要用的一些配料都准备好,等肉焯水洗干净后放到一个大盆里备用。
这才正式开始了今天晚上的厨师展示。
兔肉还没出锅那肉香味就飘了出来,看的一旁的白卿卿来回看了又看,“悠悠这个兔子肉什么时候才好啊?”
白悠悠知道,堂姐这是馋的忍不住了。
打开锅盖用锅铲勺了一块出来,“姐,来尝尝味道怎么样,看看熟了没有。”
见堂妹让自己尝尝肉,连忙洗干净手去拿那块兔肉。
“姐,你小心烫。”
这话刚说完白卿卿就被烫了一下,“嘶~好烫”,她快速的捏住了自己的耳朵。
又等了一会儿,等没那么烫了这才满足的把这块兔肉吃到了嘴里。
慢慢咀嚼,“悠悠,这味道和上次的一模一样,就是还有点太硬了,煮烂些不然爷咬不动。”
闻言,白悠悠又添了一把柴进灶里。
又去门口的菜地里拔了些青菜,准备等兔肉炒好后再炒。
原本高高悬挂在天空中的太阳,也已经慢慢的落到了山的另外一边。
下工的铃声一响,地里的人也纷纷往家赶准备回去做饭或者吃晚饭。
村子里的喇叭这个时候响了起来,“村里的大爷大妈同志们,现在插播一条通知。”
“今日下午白悠悠同志上山时,无意间发现了一头被野兽咬死的野猪。
抬走下山后白悠悠同志认为这头野猪应该是属于村里的,于是就捐了出来。
我将事情告诉了村长他们,经过村干部的一番协商后,决定今晚取消上工,吃过晚饭后每家每户都可以派人来领取野猪肉。”
这消息一出,所有人都沸腾了。大家都好久没尝过肉的味道了,没想到村长家的孙女运气居然这么好,上山就能遇到好东西。
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