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幼时他娘也教过他识字,虽然只有短短几个月,却让他到如今都忘不掉。
吃饭要先把字认出来再吃,睡觉前也要认,出去玩更是不要想。
他本就不聪明,着急之下一个字都记不住,把他娘气得一见他就流泪。
几个月后也不知是不是他娘认识到他不是念书的料子,突然没再提起念书的事。
都过去这么多年了,他娘咋的又想起教他们识字了。
刘二毛摸不着头脑,琢磨半晌后叹了口气闭上眼睛睡觉。
唉!学就学吧,娘早跟以前不一样了,这一次还有弟弟妹妹陪着,不是他一个人。
村里找刘满堂卖竹耙的人一个接一个,这东西不贵,用起来方便,大伙瞧了都挺心动的。
光村里的就够刘满堂编一阵,他暂时没有时间编出多的来拿去镇上卖。
郁知秋又想了好些现代有意思的竹制品说给刘满堂,让他有时间琢磨琢磨,能卖出去多挣几个钱也好。
老头子精神好,精神抖擞地砍竹子编东西,从早忙到晚也不闲累。
转眼又到逢集日,郁知秋和刘二毛起了大早跑去镇上拿回她定制的锅和炉子,需要用的食材也一并买了回来。
“娘,这是锅吗?这么浅怎么做饭啊?”刘三河好奇地打量着平底锅。
郁知秋打量着平底锅,露出笑容:“这口锅能煎能炒能烙饼,用处大着呢,三河,你去把猪皮上的毛拔一拔,拔干净些。”
“娘,我跟二哥一起去。”刘百灵蹦蹦跳跳跟着哥哥跑去院子里。
等了这么些天,终于可以动手做她要卖的吃食,郁知秋心里带着隐隐激动。
做生意要考虑天气,天气渐渐变冷,卖些热乎的吃食大伙更喜欢,要说热乎,那自然是带着汤汤水水能暖胃。
可惜她住在村里,离镇上有些距离,要卖有汤水的吃食太不方便,她想了好几天,决定卖生煎包。
生煎味道好出锅快,便是现做也花不了多少时间,不用客人久等,而且她在镇上看过,没人卖这个。
做吃食生意要想生意好,味道是关键,要留得住客人才行,能花得起钱在外头吃饭的,对味道必定有要求。
郁知秋心里没底,这才想早些备好锅炉在家多试几次。
夹干净毛的猪皮下姜葱煮一煮,再挑出来洗净去油脂,切成小条。
切成条的猪皮放上调料大火熬开再转小火,慢慢熬着,锅里熬皮冻,这边开始揉面。
揉面的活,郁知秋交给了刘二毛,自从那天刘二毛说出自己想要学做菜后,她便有意让他多动手。
不过是切菜还是炒菜,每顿饭都要动动手,光说不练假把式。
她不是个专业的,她自己做菜也是后面练出来的,现在家里没法送刘二毛拜师傅,只能让他多练练基本功。
要当厨师至少要会切菜吧,刀工一时半会是练不好的,这东西得靠时间。
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