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刘季带着队伍跑回到千里飘香火锅店,火锅店竟然已经排了长长的一个队伍,那些排在最前面的人,一看到刘季,就高声招呼。
“刘三儿,我天没亮就抬着板凳来排队了,今天一定要吃到那火锅。”
“是啊,刘三儿,今天还有会员名额吧,我要开会员。”
“刘三儿,昨天闻到你店里飘出去的香气,我家的孩子一个晚上都没睡好,早早就带着全家来排队,你是不是应该再给点优惠?”
刘季看着那人身边,果然就跟着两个孩子,明显是睡眠不足的样子,口水挂在嘴边。
刘季哈哈大笑,“好!今天排队前一百名的父老乡亲,一率在原有的折扣之上,再打七折!”
刘季的话,让得排在最前面的人一阵欢呼。
刘季看到大门处堵满了人,这个时间段,秀儿和吴氏应该带着其它员工在火锅店内作开门前的准备工作了。
担心里面还没有准备好,因为离开门时间还有一刻钟,所以,刘季等人也不好直接打开大门进去,一队人绕了一圈,从侧面的小巷子穿到后门。
秀儿、吴氏、还有昨天来帮忙的刘家村的村民,一个不少,已经在店内忙得不可开交。
卢绾带着十几个兄弟,也立刻过去帮忙,将所有的灶底下添炭烧火,煮起汤底来。
吕氏在柜台处整理竹简之类的,刘季一头钻进厨房,秀儿在旁边看着十名员工处理食材。
刘季悄悄来到秀儿身边,手近乎本能地就在后面抚一把,将秀儿吓了一大跳,回过头来看到是刘季,她的俏脸红了一个通透。
那些员工见刘季,都跟他打招呼,因为都是刘家村的村民,大家相熟,便随便寒喧几句,看到满案新鲜的各种肉类。
“樊哙来过了?”
秀儿点头,“昨天守夜的人说,樊哙天亮前两个时辰,就将一牛车宰好的肉送过来了。”
刘季一愣,这樊哙也太拼命了,不会是通宵屠宰了吧?
这样下去,樊哙只怕会累坏身体,到时候怎么成为自己的大将?
不用几天,泗水郡及附近几个县城的火锅店,就能开起来。
距离近的,肉类都要樊哙来提供,到时候,需求量是现在的十倍以上。
樊哙肯定忙不过来。
得让樊哙建立一个更为专业的屠宰场,集收购牲畜、屠宰、送货于一体,不仅为千里飘香供货,也可以为其它的一些餐饮行业提供优质的肉类。
如此,又是一个赚钱的项目。
秀儿像是想起什么,将刘季拉到厨房的一角,那里放着一大块的羊肉。
“虽然现在天气已经很凉,但是,昨天我们自己打火锅用的一块羊肉没吃完,放在这里,今天早上来看,它竟然有些变味了。”
“三公子,我在想啊,最近这段时间,火锅在沛县还是新鲜玩意儿,大家都热切想来试试,所以,食材都剩不下来。”
“等到大家都吃过了,热情没有那么高涨,我们肯定会有食材过剩的情况,尤其是在夏天,食材变质过快,会造成严重的浪费。”
“有没有办法,能让食材保鲜一两天?”
刘季还以为秀儿在担心什么,他呵呵地笑着。
“这一点,你放心吧,到时候,我会有保存新鲜食材的办法的。”
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