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第167节（第1页）

周记的主厨就这么毫不犹豫地拒绝了王长宁，可想而知，他们去邀请的话，很可能也会被拒绝。况且周记的主厨还当着王长宁的面说了，永远不可能做别人的厨子。总不可能当着第二富的面出尔反尔。

所以，即便是首富，大概也请不来周记的主厨。

谢明珠沉吟，“但我还是要试一下，万一成功了呢。”

谢明珠失败了。

她亮出首富的身份，周粥连表情都没变化一下。周粥拒绝她的说辞和拒绝王长宁的说辞一模一样。

谢明珠叹气，只是觉得很遗憾。

没有办法的情况下，要吃到周粥的手艺，只能每天去周记了。

周粥拒绝了谢明珠后就去了厨房。而周长生和王兰则面面相觑。

周长生音量很低：“首富啊。”

要搁以前，他们哪里有机会和首富面对面交谈，哪里有机会够得上这样的人物。周长生兀自感叹着，王兰已经进了厨房。她把刨子拿过去，快速切丝瓜皮。

周粥也在剥丝瓜皮，“今天买的丝瓜真新鲜。”

王兰叹了声，能不新鲜吗，现在他们一家三口任何一人出去买菜，那商家肯定是要挑最好最新鲜的菜卖给他们的，生怕卖的菜不好，怠慢了他们似的。有时候还非得把菜免费送给他们，推都推不掉。

思及此，王兰想起从前自己去菜市场买菜，就一片菜叶子商家就要和自己掰扯很久，对比如今这情形，她不免生出许多感慨。

去掉丝瓜皮，周粥把丝瓜切成均匀的小段，然后用勺子把丝瓜段里的一部分瓤挖出来。接着她用小刀在丝瓜段顶部切斜刀，划出一瓣瓣小花边，将丝瓜段做成丝瓜盅。

把虾肉卷起来，一个一个放进丝瓜盅里。

然后把做好的调味汁放进装丝瓜盅的盘子里。

蒸汽锅已经预热到第五分钟，周粥及时把放丝瓜盅的盘子放进蒸汽锅里。

大概焖了一分钟，周粥将丝瓜盅取出来。

盘子里，丝瓜盅伫立在红色的调味汁里，嫩绿透青的丝瓜顶部花边精致，精致的花边里，装着红亮的虾肉，绿绿红红，煞是好看。

王兰把丝瓜鲜虾盅端出去。

周粥看了一眼另一个锅里烧的丝瓜汤，也烧得差不多了。周粥烧的丝瓜汤并未放其它食材，只放了丝瓜，将丝瓜切成细小的条放锅里煮，调料也没怎么放，就放了少许盐。

这样煮出来的丝瓜能最大地发挥丝瓜原汁原味的清新口感。如果多放了其它调料，难免会抢了丝瓜原有的清新口味。

锅里的汤微微透明，细细的丝瓜条青中透白，白中透亮，水光潋滟，仿佛一咬就能咬出清口的汁水。

时间进入八月份第一天，酷暑炎炎，喝点丝瓜汤能清热化痰，凉血解毒。

原本今天是只做丝瓜汤的，但周粥见王兰买了虾，于是就想着反正买了虾，不如多做一个丝瓜菜，所以除了丝瓜汤，还做了丝瓜鲜虾盅。

周粥把丝瓜汤端出去，先在空碗里舀出三碗丝瓜汤。

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”

饭前喝点暖汤，可以滋润消化道，调动胃肠道消化功能。

以前王兰和周长生是没有饭前喝汤的习惯的，他们整天忙着为生计而奔波，日子过得很粗糙，当然不会过多注意养生的问题。是周粥叫他们饭前喝汤，他们才逐渐养成了习惯。

丝瓜汤是微微透明的颜色，十分清香可口，汤里透着丝瓜淡淡的清甜，暖暖热热地滑过肠胃，将肠胃包围在温暖的湿润里。

滋润了肠胃，就可以开始吃饭了。首先去吃那丝瓜汤里的丝瓜条。

细细的丝瓜条被煮得很柔软，然而虽然看起来很柔软，吃起来却是柔软中带着微微的脆，咀嚼时一下一下脆响，伴随着脆响的是丝瓜条里溢出来的清甜的汁水。

“哎……”王兰叹了一声。丝瓜挺便宜的，往常夏日里她最爱买丝瓜吃，就是因为便宜。以往做丝瓜汤都是因为吃不起肉汤，所以才经常做丝瓜汤，而现在这道他们因为穷才经常吃的汤却成为了一道胜过山珍海味的美味佳肴。连肉汤都比不上的美味佳肴。

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