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「莱姆跟柠檬的分类台湾跟国外不太一样,在国外通常是绿色莱姆、黄色柠檬,我们台湾则是相反。」徐老大看着眼前这群初学者说,王筱楠也在其中。「可是你会发现,我们台湾认为的柠檬(绿色)放久了就会神奇的变莱姆(黄色)了!是不是我躺在床上躺一躺久了也会变女人咧?那是因为花青素的关係,事实上他们还是同一品种,柠檬跟莱姆放久了都会变黄。分辨柠檬跟莱姆不是以顏色来判别是以体型。之所以跟国外不一样是因为收成时间还有气候的差异关係,否则我们所栽种的跟国外品种一样。
调酒谱上若出现新鲜莱姆汁的话到底要用黄色还是绿色咧?原则上都是用绿色我们所称的柠檬,如果去市场看到黄色的有可能就是放太久—酸气跟油脂就不够了—或者是贵到坑爹的进口甜莱姆,也就是说所谓的"原则上"要使用绿色的柠檬是因为它够酸,果皮的香气与油脂也够,比较适合来调酒。」学生们皆露出了哦的表情点点头赶紧笔记。
王筱楠看着徐老大继续解说,这些她已经知道了,但她还满喜欢来上徐老大的课,因为徐老大比徐镇涵活泼多了……
「我现在来为你们调製经典三合一调酒……」徐镇涵拿出各种橙皮酒说:「三合一调酒会成为经典是因为除了好喝以外,这样的调製方式更能体现出基酒的特色跟风味。」便一一拿起各种橙酒说:「三合一是指基酒加柑橘酒加柠檬汁,不同的base有不同的名称,琴酒为base的叫白色佳人、伏特加叫俄罗斯吉他、兰姆酒叫xyz、威士忌叫沉默的第三者,龙舌兰的话则是一杯你们也耳熟能详、有凄美爱情故事调酒的玛格丽特。我现在来一一为你们介绍各种橙酒的品牌与风味……」徐镇涵的教学显得一板一眼。她跟客人互动会比较有趣一点,如果不是因为这是调酒,王筱楠听她教学会打呵欠。
好吧。她还是打呵欠了。
手机这时候震动起来,她闪进去洗手间里看到是陈帧妍打来的接听回:「喂?」
「你在哪?」陈帧妍问。
「我在上课啊。」
「是喔……你可以回来吗?」
「当然不可以。怎么了?」
「我刚跟小荣吵架。」
「为什么?」
「因为她突然反舌根说她不想摆摊了。」
「是喔……你叫我回去干嘛?」
「想说跟你谈一下。」
「谈什么?」
「……你跟我一起去摆好吗?」
王筱楠皱紧眉说:「我不是跟你说过不可能吗?」
「但这样一来怎么办?我就没收入了。」
「不是也可以一个人摆吗?大不了一个人摆嘛。」
「……可是我满想跟你一起,像上次我说过的,我其实一直很想……」
「不可能。」王筱楠打断说:「等我回家再说吧。」便掛掉电话走出去,看到学生们已经拿酒在试喝也赶紧跑过去拿一杯。
「我以为你走了。」徐镇涵看到王筱楠说。
「怎么可能。虽然是初学者班,但我要来喝免费的酒。」
徐镇涵露出大微笑说:「下课要跟我学手冲咖啡吗?製作爱尔兰咖啡。」
「耶?好啊、好啊!」
结果这么一搞到了下午五点王筱楠才回家,一进去家里看到陈帧妍一脸很臭的坐在沙发上说:「你不是说下课就回来了吗?」
「因为我跟涵学冲咖啡啊……抱歉啦……」王筱楠说。
「不过就是学个冲咖啡而已不能改天再学吗?明知道我有事要跟你谈。」
王筱楠不知道要回什么的坐到旁边说:「如果你是要跟我谈一起摆摊的事我说过不可能的。你不想一个人摆,只好暂时再去找工作了吧。而且我真的不懂,你明知道那是不可能的为什么还是这么问?」
「我以为你会为了我。」
「我可以为你做很多事,但这件事没有妥协。」
「为什么?以前我们若讨论起要一起做些什么事的时候不是都聊得很开心吗?你不是也说一起工作的感觉会很好?」
王筱楠低下眼想想后抬起眼说:「我那时候想得太简单了。」陈帧妍皱起眉头看着王筱楠。「我知道这种话听了不好受,可是……我以为一起工作可以是一件很简单的事,可是现在不一样了,阿帧。」便吁了一口气说:「我那时候没有梦想,听到可以一起做什么当然好……但我现在有梦想,我没有办法离开。再说我那时候也没有想到那么多,但是我现在发现就算我不是学调酒,也不一定有办法跟你一起工作,我们兴趣很可能还是不一样。一起工作或一起开店是很简单的想法,能不能一起感到兴趣的做下去是另一回事。」
陈帧妍沉默一会儿后说:「你讲得好像我们要各过各的人生。」
「在一起还是要各过各的人生不是吗?」王筱楠低下头说:「是我以前想得太少,对不起……给了你一个希望。」又抬起头说:「但这不表示我们是分离的,虽然有不同的目标跟理想,但在彼此身边给予对方支持才可以有更多动力前进不是吗?你也不会希望我叫你来跟我一起学调酒吧?」
陈帧妍不说话了,王筱楠只好先放她一个人好好想一想的进房换制服,等一下她要去上班了。
出来后却听到陈帧妍说:「我不希望你学调酒。」王筱楠听了大愣。「其实我不喜欢你学调酒,又自从你学了以后几乎都把重心放在调酒上。」王筱楠吞口口水看着陈帧妍,她把实话说出来了。「难道这一切会比我重要吗?」
王筱楠呼一口气拿起西装外套甩到身后说:「我没有办法回答你这个问题……」走到玄关穿着皮鞋。「我只能说两个都很重要。」
「爱不会比一切都重要吗?如果爱是要各过各的人生,那相爱的意义在哪?」王筱楠看着陈帧妍,喘几口气、眨好几下眼,就是回答不出来。「我现在非常能够明白《穿着prada的恶魔》安海瑟葳她男朋友的心情。」
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