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老板手脚很麻利。
切成锯齿状的土豆,放进滚烫的热油中,炸制时间大约2分钟,捞出控油。
小米椒、蒜末、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻……
叶清瑄将老板加入的配料,以及其对应的比例,都记了下来。
老板虽然忙,但却很细心的记下了,每一个客户的要求。
到叶清瑄和萧然这份。
最后还额外多洒了许多的辣椒面下去。
接过老板递来的两份狼牙土豆。
用长长的牙签,从透明的塑料袋里,叉起一块。
还未送到嘴边,叶清瑄闻到了,土豆上裹着的辣椒面,带来的浓浓辣味和香味。
土豆被炸的外脆里嫩,入口麻辣鲜香。
一口吃完,让她忍不住拿想再吃一口。
她的手已经先一步,把新的一块,蘸满酱汁的狼牙土豆,送入嘴里。
一口又一口。
两人都默契的没有说话。
等最后一口狼牙土豆吃完。
她们俩甚至连步子都没有挪动一步。
两人对视一眼,纷纷看到了对方眼里的心动。
叶清瑄对着萧然点点头。
萧然转头就对老板,激动的说道:
“老板,再来4份,大份的狼牙土豆,加辣。老板你这土豆做的,未免也太好吃了一点吧!!!”
“可不是我自夸,我这儿狼牙土豆里的辣椒面,那可是祖上传下来的配方,只要是油炸过的食物,这辣椒面一洒上去,就没有不好吃的。”
刚刚老板制作过程中加入的调料,叶清瑄也一直看着。
确实没有什么特别出彩的地方,那个辣椒面确实是点睛之笔。
让整个狼牙土豆变得不是一般好吃的秘诀所在。
老板的话,明显有卖货的嫌疑,但叶清瑄确实心动了。
心动不如行动。
“老板,您这辣椒面卖吗?”
“哎哟,不是我不给你面子,美女,我这辣椒面您也尝了,知道它的味道。
我这开了价,您要是觉得贵,也别生气,咱们买卖不成,仁义在。”
“好说,老板您开价。”
“我这有不同分装,买的多,会有优惠。绵绵给姐姐拿辣椒面。”
老板让一旁,一直乖巧的,在他身边帮忙的小朋友,从摊底拿出几个用塑料袋装着的辣椒面。
“两个漂亮姐姐,我们这有半斤的,有一斤的,还有3斤装的,还有100克装的,姐姐要哪一种。”
小朋友口条很好,小嘴巴拉巴拉的,丝毫没有和陌生人交流的怯场与不自然。
“姐姐,想全包了,可以吗?”
“全,全包了吗?”
小女孩瞪大眼睛,不敢置信的看着叶清瑄。
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