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刘纪这几天可以说是天天都来胡记甜品用餐,自然也和阿婠混了个脸熟,加上他嘴甜会装乖,不但称呼从胡姐姐变成了阿婠姐姐,而且还在每天放学后主动当起了小帮工,至于是真帮忙还是为了偷吃就不得而知了。
他父母一开始还担心他的安全,但这么几天下来,儿子不但没出啥事,反而是脸圆了一圈,胖嘟嘟的更可爱了,再加上胡记甜品的位置离自个家很近,也就听之任之了。刘纯更是举双手赞成刘纪的这一决定,天知道这个混世魔王在家里是怎么折腾她的,放学不回家?那真是太好了!
现在已经是晚上9点,阿婠挂出了停止营业的招牌,坐在柜台里算着今天一天的营业额,刘纪则抱着阿婠给他做的糖水芋头挤在阿婠身边吃吃吃,一边吃一边在那里当个小军师给阿婠出谋划策,顺便还秀了一把自己熟练的计算器功夫。
阿婠看他可爱,忍不住拍了拍他的小脑袋,刘纪不但不以为忤,还像个小狗崽似的在阿婠的手心拱了拱,毛茸茸的小脑袋把阿婠逗得咯咯直笑。橘色的灯光下,无比温馨。
如果让刘纯看到弟弟现在的样子,恐怕会吃惊得把眼珠子抠下来。
而这温馨的一幕落在某些人眼里,可就显得碍眼极了,大晚上吃糖水,也不怕烂了牙,哼!
江瑜心里的火蹭蹭蹭的往上冒,这小子哪儿来的,竟然敢和他家阿婠这么亲密!还有,这么晚了还不回家赖在这里什么鬼啦!
似乎是江瑜怨念的气场太过强大,让阿婠有所察觉,她抬起头往门口望去,只见江瑜扒拉着门框,露出一个脑袋,手还在那儿使劲的捏啊捏,铝合金的门框发出吱吱呀呀的响声,仿佛在宣告自己命不久矣。
阿婠扑哧一声笑了出来,然后示意江瑜赶紧进来。
看着阿婠笑得像月牙一样的眼睛,江瑜觉得自己一肚子火好像突然就都熄灭了一样。
他走向阿婠,但是期间仍然恶狠狠的盯着刘纪,用眼神让他赶紧离开阿婠身边的位置。
刘纪莫名的感到背后一阵凉意:“???”
他突然想到了平日里经常看的武侠剧里一句用烂了的台词:“有杀气!”作为一个茁壮成长的青少年儿童,虽然不明白发生了什么事,但他的直觉告诉他,此地不易久留。
于是他狼吞虎咽的吃完自己碗里的美食,乖乖的背起了自己的书包,向阿婠道别后,离得远远的绕过了江瑜,呈一个c字型,“吱溜”一下就跑没影了。
阿婠看着跑得好像后面有狗在追的刘纪,不禁在心中感叹,这里的小少年,真是充满了活力呀。
碍事的家伙滚蛋了,江瑜自然顺理成章心安理得心中窃喜的坐到了阿婠的身边,可是他才坐下,阿婠就站起来了。
江瑜:“……”好失落嘤嘤嘤。
不过他的失落很快就随着阿婠向厨房走去烟消云散了——原来他家阿婠是要给他做好吃的去!于是江瑜毫不客气的开始点菜了:“我要吃糖不甩!”浑然忘记了刚才他还在心里吐槽刘纪大晚上吃甜食烂牙的事。
说实话阿婠真的没有什么保护牙齿的概念,江瑜要吃,那她自然就照做咯。
说起这糖不甩,还有一段传说。
传说在清朝道光年间,广东作为闭关锁国时唯一的通商口岸,因为鸦片走私的原因,东莞东坑一带有很多人吸食鸦片。初春时节,因为吸食毒品的缘故,几乎都没有了春耕的劳动力,东莞的“卖身节”也因此形同虚设。
吕洞宾作为天庭的八仙之一,忧心民间疾苦,因此决定炼制仙丹以解鸦片之患。
可是良药苦口,人们并不买账,再加上私自插手凡俗事务乃是违背天条之举,因此吕真人灵机一动,把这练好的仙丹藏进了糯米丸子里,然后再给丸子包了一层糖浆,意为“糖粉粘丹不分离”。然后英俊潇洒的吕仙人摇身一变,变成一个挑着扁担的老翁,在人间半卖半送起糖不甩来。
那些吸食鸦片的瘾君子食用过后,果然觉得神清气爽,完全摆脱了鸦片所带来的面黄肌瘦之感。因此,广东东坑的“糖不甩”名扬天下。
这道小吃还是阿婠穿越之后胡妈教她做的,不过阿婠在此基础上又做了点创新。
一般的糖不甩,取糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子,煮熟后放入糖浆中包浆,捞起摆盘,撒入芝麻和花生末即可。口感爽滑不粘牙,味道甜而不腻,十分可口。
而阿婠的糖不甩,则是有所不同。
在揉丸子的过程中,阿婠会加入少许剁成泥的蓝莓果肉,量不能太多,否则会影响口感。而这些少量的蓝莓果肉,则是味道微酸,能够和粘稠的糖浆味很好的中和起来,吃再多也不会觉得齁人。
另外,这包裹丸子的糖浆也是有讲究的,阿婠在里面适当的加入了蜂蜜来替代砂糖,这样不但更加健康,而且蜂蜜的润滑能使糯米丸子不再黏肠难以消化,让糖不甩真正的做到老少咸宜。
前几天阿婠将这特殊的糖不甩作为紫聚俏的佐餐小食刚一推出,顿时引起了疯抢。
小小的门面根本无法容纳那么多客人,哪怕小食不经吃,客人流动的很快,可是前一桌的客人刚走,后一桌的马上就顶上了,外面的队伍也是越来越长。
阿婠无法,只好提供打包带走的服务。还好糖不甩方便携带,这样一来更是大大的刺激了人们的购买*。开玩笑,家里老人小孩都爱吃,自己也觉得味道不错,既然能外带,当然使劲买啦!价钱不贵又好吃,这些老客户一买就是十来份。
那些新客户买得少了,回家根本不够分。自己刚吃出点味道,准备再拿牙签戳一个丸子到嘴里的时候却发现,早就被老婆孩子吃光啦!这一个小碗里也就5个丸子,多了容易变形粘腻,影响美观和口感,只买了一盒的,一家人分下来,一人也就小的可怜的一个,哪里够吃!
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