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几人再次回到封亘家,此时天还没黑透,封亘打算将四条蛇一并处理了。
之前捕猎行动时意外抓到两条蛇,封亘私下把蛇处理好做了蛇羹混进汤里,这回连蛇都当众抓了就不用这么偷偷摸摸了。
他先给三人热了点肉干让他们啃着吃,紧接着便是拿出几条蛇处理。
他把蛇头都去掉再把蛇拿进屋里,手执蛇的上部位置,大拇指由上而下一路摸下来,直到摸到一个有点硬的圆形物才停下。
封亘用刀切开一个小口,手往里一探,一个黑黑的胆囊被取出。
封亘将一同取出的胆管打了个结,防止胆汁往外溢,再用细线把它扎紧挂起晾干。
如今他手上没有酒,用蛇胆泡酒的想法落空,但先将其晾干之后炖汤也未尝不可。
等处理完蛇胆后,在众人还没反应过来时他用一把小刀将蛇皮从头到尾剖开,顿时里面的内脏都暴露出来,桌上溅出好些血。
巴谊皱着一张嫌弃的脸,但类似的血腥场面他们都看不少了,还是继续边啃着肉边继续看。
封亘把蛇皮剖开时下刀利索且精准,没有怎么破坏掉蛇的内部,他将里面的内脏一个个取出,分门别类处理好,然后将一整条蛇大卸八块切成食指般的长度。
蛇的内脏能入药,但需要好好炮制,封亘将这些都存起来,备着将来以防万一。
把这些精细的玩意儿弄好后,剩下的蛇肉就不需要这么谨慎对待了。
四条蛇看似很多,但处理完后能吃的肉其实并不多。
封亘将其中一条蛇用来做蛇羹,剩下的三条则打算炒了吃。
冈特三人今天是最大功臣,吃蛇自然少不了他们的份儿,但蛇吃多了怕他们补过头,封亘也不敢让他们多吃,于是宰了几只鸭,准备混着一起炒。
鸭子的处理交由冈特几人就能完成,封亘让他们到一旁处理。
冈特他们有学着处理过动物皮毛,小心地将鸭毛除掉,清洗过一遍后放起来,之后拿去给编织队的人,又能做件鸭绒大衣了。
有了之前捕猎行动的经验,几人都具备了不少处理动物的能力,封亘不用盯着他们也能安心做自己的菜。
他先用之前还留下的鸡骨架熬了点鸡汤,把蘑菇切成丝混进去一起煮。
等待汤汁出味儿的过程中,封亘用热水把蛇段煮了一遍,再过了遍凉水,去骨后剥肉成丝,等鸡汤开始出味儿后,将蛇段全部放进去一同烹煮。
等冈特几人处理鸭肉时,封亘快速地用现有材料翻炒了几道菜,刚出锅就见三人拿着处理好的鸭肉回来了。
冈特边把鸭肉递过去边说:“我们听你的宰了三只鸭,会不会太多了啊?”
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