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“酸梅汤好啊,解腻开胃,多少一份?”
【古法酸梅汤300ML18杯】
“18元,300毫升。”
“可以可以,我要?一杯。”
“好的,请稍等。”
锦宁翻过一轮羊排后?,转身回到储物柜前,打开标注着饮品的柜子,率先扑面而来?的是凉凉的冷气,带着干冰似的视觉冲击。
柜子里摆满了分装好的酸梅汤,红褐色的液体?上方点缀着一层浅金色的桂花,哪怕隔着容器,也能闻到浅浅的桂花香,带着点微酸。
原本该尝过以后?才开售的,但今天情况特殊,刚好又有顾客问了,索性直接卖了,系统出品都是精品。
锦宁把?酸梅汤递给顾客,对方付款后?率先喝了一口。
“嗯~酸酸甜甜的,能尝到乌梅和山楂的味道,桂花是点睛之笔哦,好喝,小老板的手艺就是赞。”
“那我也要?。”
“我也来?一杯。”
“我也要?我也要?。”
此起彼伏的点单声在队伍里响起。
身后?的食客问询着前面的人,得知是酸梅汤后?,立马拍手叫绝。
“我最爱酸梅汤了,自己?熬总熬不好。”
“酸梅汤讲究配比,稍不注意就会酸涩或泛苦。”
“酸梅汤搭配小羊排,一定?很绝。”
“不行了,我快忍不住了。”
“我都想住在这?里不走了,明明中午茉茉子来?的时候还没?有羊排啊,这?才一个中午就又出新,还添了饮品,这?是不准备放我回去?了呀,来?都来?了,不得吃过瘾啊。”
“实不相瞒,我也有种想扎根在这?里,吃他个十天半个月的冲动,虽然我还没?吃,但我就觉得自己?会上瘾,毕竟是个吃货来?着。”
“羡慕你们这?种自由随性,为了吃美食可以常驻的人。”
“害,谁让我馋呢,把?买房供房贷的钱拿来?吃遍全国,也是一种生活方式不是,关键是要?自己?舒服。”
“呜呜,羡慕了羡慕了。”
纪洲唇角含笑,默默的听着食客的对话,对锦宁的好奇越发强烈。
来?之前,宋奕已经介绍过她的菜品,的确是属于路边摊的范畴。
尽管她的定?价比芙蓉斋低了十倍不止,但在以物美价廉为主基调的小吃街,依然称得上高价。
然而她却能在这?种情况下打响知名?度,并让这?么多人慕名?而来?,没?点实力和魄力,还真做不到。
而且,在他的认知里,每一样食材都有独属于它的烹饪方式。
煎炒烹炸,蒸焖炖煮,都是为了最大程度的发挥食材最极致的口感和风味。
什么样的食材对应什么样的烹饪方式,也是有固定?搭配的,只要?是经过专业培训的厨师,都会严格遵守,并执行标准化烹饪。
当然,业界也不乏创新人才,但他们都在一时的耀目后?,瞬间陨落。
这?更?让他坚信,传统的才是永恒的。
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