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【食材已送达,请宿主查收。】
锦宁在?标注着脆鲩的冷藏柜里找到了?串好的鱼串,不多不少正好三串。
每一片都一样大?,而?且从外形来看,取的都是鱼身上肉质最多刺最少的部分,这?么大?的体积,大?概率也没有碎刺。
“三串为一份吗?”
【是的。】
锦宁心道,一片鱼比她的巴掌还大?,就算烤制时会因?为水分蒸发,看起来依然很有分量,至少第一感觉没那么贵的离谱。
不过话说回来,不管昂贵还是便?宜,最终追求的还是味道和口?感,如果真有系统说的那么好吃,再贵都会有人买单的。
锦宁迅速把脆鲩放上烤架,看着白嫩的鱼肉慢慢被镀上一层金灿灿的黄,内部油脂和炭火碰撞抵抗时,逐渐被油脂泡泡覆盖,发出滋啦滋啦的尖叫和呐喊。
鼻尖的香味一点点增加,从清淡到浓郁,再到酱料的叠加,被更炙热的炭火激发出全部香气时,锦宁嘴巴里的馋液跟决堤似的吞咽不及,炭火刚熄灭,她就迫不及待地把滋滋作响的鱼片放到鼻子下面贪婪的深呼吸,肉香味直冲天灵盖。
她抖了?抖手腕,脆鲩的肉也随着她的频率抖动,甚至在?她停下后,颤动都还在?持续,足见它的弹韧。
她吹了?吹,而?后张嘴咬了?一口?,不是普通鱼肉的软嫩,而?是弹韧中带了?点爽脆,一咬就能咬断,咀嚼间,齿面能感受到弹牙感,不同于牛舌的弹韧,脆鲩是完全的弹脆,是一种全新的口?感。
锦宁一口?接一口?的品尝着,抛开?调料的复合香,那种新奇的口?感让她格外的沉迷,像是打开?了?新世界的大?门?。
目测又是一道绝味来着。
*
下午六点,锦宁准时营业,光屏开?启的那一刻,脆鲩也被放到了?烤架上,滋滋啦啦的炭烤声,伴随着挠人的香气,开?启了?新一轮的美食诱惑。
在?锦宁赢得第二场比赛时,网络上质疑她离开?餐车什么也不是的谣言也都不攻自破。
自己有手艺,外加餐车提供的优质食材,锦宁在?哪里就意味着狂热在?哪里。
追着光屏而?来的食客们?,全都代表了?对她的绝对信任,他们?追求新品的同时,也不忘把之前错过的其他单品都点上一遍,像是要借此来抵消自己曾经质疑摊主的罪过。
自从老食客们?依依不舍的离开?之后,锦宁还想着应该没多少人来捧场,毕竟在?此之前她被黑得妈不认,只当新开?了?菜单来走个过场。
不曾想,刚刚开?摆,食客们?就络绎不绝的赶来,其中不乏新面孔,来了?也不问价,直接点自己想吃的,或者直接全点,像是犹豫一秒都是对自己嘴巴的不尊重。
短短两个小时,锦宁就完成了?三分之一的任务量。
“老板,听说最后一轮的比赛很难,你还有时间摆摊,应该是有把握的吧?”
“废话,你也不看看老板的手艺,脆鲩这?种食材做不好就跟吃鞋底一样,我之前被劝退过一次,如果不是周围的人吃的太香,我根本不敢再试一次。”
“我之前也吃过一次,煮火锅里吃,怎么说呢,不太好入味,而?且有股子泥腥味,和这?个根本没法比。”
“要不怎么说一分钱一分货呢,咱小老板可是讲究人,选的食材那都是一顶一的。”
“之前是我们?有眼不识泰山,被谣言糊了?眼,今后您到哪里,我就跟着您吃到哪里。”
“像我们?这?种没时间追着吃的,只有等老板打榜成功后,去各大?酒店品尝了?,老板,为了?我们?的口?福,请您务必常年霸榜啊。”
“哈哈哈,这?话说得好,老板月月霸榜,月月开?新,咱们?就有口?福了?。”
“行,我尽量,最好能把价格打下来,这?样的话,大?家就更能畅吃无负担了?。”
“老板,你是真的宠粉啊,我们?要什么你就给什么。”
“那可不,这?是小老板的基操好吧。”
锦宁能回馈他们?的好像也只有这?个,细水长?流的赚钱,远比一钩子捞完有保障。
这?是她从决定摆摊开?始就有的觉悟,如今上了?更高的平台,拓展了?更广的思路,更加坚定这?份决心。
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