手机浏览器扫描二维码访问
第127节（第1页）
但...
内院的婆子...多半是与食肆里的管事连着亲的...
瞿娘子眉头舒展开来，扭头与身后的婆子笑着开口，“马婆子，我记得你当家的在食肆管着账册？”
瞿娘子笑得极为温婉，“你家孙女儿，我看着喜欢，可曾许配人家了没？”
第一百九十九章鲤脍
含钏将鲤鱼搬回食肆。
一个水缸不够用，还将灶屋里的大水盆、内院泡咸菜的空缸子，还有小双儿的澡盆子拿了出来。
小双儿：？
十几、二十条大鲤鱼在水里游得欢畅。
钟嬷嬷笑道，“咱这些时日是要推全鱼宴？”
含钏笑着点点头。
有食肆不要脸，想要学她们。
好啊。
欢迎来学。
先斥巨资在这冬天买上这么一大篓子的活鱼去，再把香煎橙皮鱼排、藤椒滑鱼片、豆腐鱼丸、剁椒鱼头肉、奶汤鱼片粥、凉拌鱼皮都学去啊！都学去！
若是能一股脑学走，含钏管他叫大爷！
其实，旁的都好抄。
只一样。
除却含钏，别的主厨很难真正如数复刻——生鲤脍。
前头那位脸圆圆、身形也圆圆的，想要买三拼锅子的老食客背着手进来，难得没排队，心情挺好的，再见素日在柜台后拟单子的小娘子今儿个穿了身白常服、围了个长兜儿，将头发尽数抿在了脑后，站在餐桌旁斩鱼生，便笑起来，问跑堂的小姑娘，“...今儿个这是作甚？”
小双儿努力回想含钏教给她的话，机机灵灵开了口，“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。今儿个得了几尾十分新鲜的鲤鱼，掌柜的说要做全鱼宴，大菜就是这道生鲤脍。大晃白、小晃白，舞梨花、柳叶缕、千丈线...您想看哪种刀法，想吃哪种鱼脍，便当场给您做。”
圆脸食客捋了捋下巴颏的长须，眼里满是笑意，恍然大悟，“吹箫舞彩凤，酌醴脍神鱼。今儿个，某是来对了。”
食客不多。
含钏将木案摆在了厅堂正中，斫脍时，案板上铺了一层薄薄的白纸，用以吸取切鱼肉时流下的汁水。含钏手上功夫极为麻利，扯下鱼皮，抽出鲤鱼后背的血筋，沿着中段大骨，刀刃紧紧贴住骨头，手腕翻飞，便将完整洁白的鱼肉尽数切下，斩去鱼骨与血合，高举寒光尽显的贴身匕首，匕首刀刃白光便如旭日东升时的白煦，此为大晃白，手腕轻轻抬起再急速落下，手起刀落、手起刀落！不一会儿新鲜的鱼肉便被切成了如柳叶般的丝缕，此为柳叶缕！
鱼肉切好，案板上的白纸无丝毫水汽。
这等刀工，引来食客的连声称好！
圆脸食客筷子夹起鱼生，在橙子皮与芥泥、酱油、香油、白萝卜泥、熟芝麻碾成的酱料中轻轻沾了沾，放入口中。
牙齿触碰到鱼生的瞬间，圆脸食客便不由自主地眯了眯眼。
口感弹牙，鱼肉被处理得不见分毫腥臭，粘上清爽可口的酱汁，放入口中，脆脆的鱼生、丝滑的口感、清新的味道就像一曲赞歌交织在一起。
鱼生须细品，可奈何刀工太好，入口轻嚼两下便尽数化成味道的源泉。
圆脸食客眯着眼看了看含钏。
这个小姑娘，前途无量。
重生之拣宝笔记 炮灰女逆袭人生 【民国】上海那年1934 朕的奸宦是佳人 天师 (师徒H) 大佬穿成女配(快穿) 四福晋重生（清） 带着淘宝快穿 美人关 春起 重生之暴走模式 至尊仙帝在都市 恰似我还爱你 我想我爱他 小糖饼/美食兄弟班 叶唯陆霆琛 王爷，将军又来提亲啦 魔王级炮灰 完结+番外 十宗罪5（出书版） 双面千金之蝶变
燃烧的海洋
燃烧的海洋简介emspemsp关于燃烧的海洋谁赢得了海洋，谁就赢得了世界。牧浩洋从默默无闻的小兵，成为海军元帅海军陆战队司令，牧浩洋的传奇经历成为整个时代的写照。从东海到南海，到广袤的太平洋印度洋大西洋，铁血军人...
我的存档女友
一句话简介推理就是，推倒妹子，线索整理。正经的简介魂穿美国混血帅哥。火辣女上司，冰山学妹，傲娇空姐，温柔护士，怯懦白领每一个女主角的背后，都有着不为人知的秘密。拥有无限读档的罗南，将逐一揭开了她们神秘的面纱不正经简介推理就是推倒妹子和线索整理。说到妹子，就不禁让我想起本书里众多的妹子，真是千娇百媚，各有特色。今年年初，中美合拍的罗南记即将正式开机，将由我继续扮演美少年罗南布鲁斯。我会用美少年的艺术形象努力创造一个正能量的形象，文体两开花，希望大家多多支持。Q群962099175，听说群里不飙车，没番外，真的（认真脸）打劫收藏！推荐！打赏！如果您喜欢我的存档女友，别忘记分享给朋友...
我的技能跑了
在辛辛苦苦学会了一个技能之后，周小波半开玩笑着对技能说你都已经长大了，该学着自己去升级了，没想到技能直接就跑了，等到多年后技能回来时，已经升到lvmaxPS本书又名创世游戏法典之界域边缘如果您喜欢我的技能跑了，别忘记分享给朋友...
从秽土转生走出来的强者
遇到一个只会嘤嘤嘤的蠢萌戏精系统怎么办？在线等挺急的！系统不仅绑定错了人，还让自己穿越成了死人！不过这个死人挺强的！勉强可以接受吧！陈翔很无奈的从秽土转生的棺材里面走出来！那么，从此刻开始，我是千手柱间！关键词火影木叶爽文无女主无敌流这是天风的第三本火影同人，品质保证，更新保证，放心入坑。推荐完本精品我在火影开始直播，万订精品木叶之最强装遁。如果您喜欢从秽土转生走出来的强者，别忘记分享给朋友...
电竞大神太高冷，想撩！
人美花心女作家VSLOL职业选手温欣，网络人气女作家，肤白貌美，又浪又撩。她向来是万花丛中过片叶不沾身，直到某天乖乖跳进某人的枷锁，浪女回头，千金难买。周衍，LPL高岭之花，冷情又禁欲，却没想到栽在一只狡猾的小白兔手里。LPL豪门战队来了一个运营助理，助理小姐姐人美心善，天真单纯，仿佛仙女一般的存在。然而队员们都不知道，助理小姐姐每天琢磨的都是怎么拐走他们的队长大人。温欣的日常OS今天要不要撩队长呢？不可一世的你，恰好是我的最爱。最高明的猎手，往往是以猎物的姿态出现。如果您喜欢电竞大神太高冷，想撩！，别忘记分享给朋友...
寒门首辅
寒门首辅简介emspemsp关于寒门首辅（本书荣获2016年星创奖之历史入围奖！）书友群309429159！弘治五年，徐溥春风得意当了一朝首辅，李东阳初出茅庐做了会试考官。刘健熬成了文渊阁大学士，谢迁尚未入阁成就贤相美名。杨廷和奉旨参修宪宗实录，刘大夏一把火烧了郑和海图。王阳明抱着书本埋头苦读准备着即将到来的乡试，弘治皇帝与张皇后悠然自得的闲逗着绕膝玩耍的萌娃正德。在这个大师云集，名臣辈出的美好时代，春风迷醉的余姚城里出身贫寒...