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高要没有用烧烤叉,而是用烧烤架。
四份鱼全部铺在烧烤架上。
静静的等候,等稍微起温后,高要勺出一小碗的葱油,拿出刷子,在葱油里沾上,然后一点一点的给每一份鱼肉刷上少许葱油。
然后继续等温度,到了一个合适的温度后,又再一次刷葱油。
然后在这个过程中,除了葱油外,高要根据火候的情况,开始将其他各种调味料一点一点的洒在鱼肉上。
这次的烤鱼,他选择了相对而言比较偏淡类的烤法。
因为在不确定程咬金能不能吃辣的情况下,首要淡一点会更好。
但这个淡,不是那种寡淡,而是跟重辣相比淡。
更加着重在突出鱼肉的香味上。
随着鱼肉不断的烤制,这股该死的香味又开始窜入大家的鼻子里面了,挡都挡不住的那种。
如果之前只是单纯的葱香的话,虽然很刺激大家的食欲,让大家变的很饥饿,但这会儿,这鱼肉的香味让大家仿佛被什么东西给附体一样,生怕自己忍不住就冲上去,想要抢着吃了。
哪怕还没熟,都有点控制不住自己那股强烈的进食欲望。
鱼肉也在炙烤中变的金黄金黄。
到这里,鱼肉已经烤制的差不多了。
但还有最后一步。
高要拿了一把水果刀,将一颗切半,拿着这两半柠檬来到烧烤架上,用力的将柠檬的汁水挤压在鱼肉上面。
撕拉。
当柠檬汁撞到鱼肉上面后,一股更加特别的气味炸出,猛烈的攻入大家的鼻腔中。
这味道!
这味道!
几乎所有人眼睛猛然的一睁。
咕噜。
咕噜噜。
忍不住了。
围观的人已经个个化身成了饿狼,一双双狼眼死死的盯着高要手上的烤鱼。
高要已经将烤鱼从烧烤架上取了下来。
拿来了四个盘子,将鱼肉分别放入盘中。
“这,才叫烤鱼,你那烤的是啥玩意,请不要糟蹋食材,谢谢!”
高要走了!
拍了拍程咬金的肩膀,将围裙一解走了。
回到了苏杭的身旁。
然后在旁边的桌子,拿了一壶茶过来,苏杭也重新给他取了一套新茶杯,高要自顾自的给自己倒茶,然后轻轻的茗了一口。
苏杭摇头,露出淡淡的笑容。
果然,厨子是忍不住的。
别说高要了。
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