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为什么在这么一个养老小镇上开连锁店,开了这么一段日子,店里的生意也就中午那么一会好些。其他的时间简直可以用惨淡来形容。他们隐约感觉这么一个养老小镇的人流量不正常,不过也就那么一点感觉,代表不了什么。
餐饮类的连锁店开的不多,生意简直差到了极致。他们也不明白为什么那么多的人也没几个人愿意进门来尝尝他们家的东西,明明他们品牌每年投入的广告宣传一点点都不少。可生意还是很差,偶尔几个人进来吃过之后都是一脸懊悔离开,离开的时候还念叨着什么‘不如林家粥铺’之类的话。
这些连锁店因为开门时间以及习惯的问题,所以都没有去过林家粥铺。
倒是个别几个连锁店的店长去林家粥铺尝过味道,回来都是赞不绝口,可这跟在这么一个养老小镇开连锁有什么关联吗?
不过到底是公司发工资,现在这么轻松的工作就能拿到工资,他们心中虽然嘀咕但还是乐着接受了。
照常是闲的连只蚊子都找不到的上班日子,突然就听到了外面喧闹的声音。往外面一看看,有老有少的朝着他们店走,看规模也不小啊。第一次在小镇感受都忙碌的员工心中虽惊讶却认不出乐开了花,今天的提成是少不了了。
很多连锁店里都涌入了大量的顾客,但独独是餐饮连锁店还是空无一人。明明都在同一条街上,凭什么就单单把他们餐饮铺子抛开。有些铺子不信这个邪,派出自家的员工想要招揽几个顾客。
倒是有几个顾客被他们招呼进来了,不过一看到他们店是连锁粥铺,马上就退了出去。
呔!这是什么意思?这是歧视吗?为什么偏偏歧视他们餐饮类。而且现在不是饭点吗?难道都不饿的吗?
结果餐饮铺子的店长都忍不住再心中骂娘,但还是笑脸迎人想要拉几个顾客。
今天中午可以说是开店以来,这些连锁店生意最好的时候。虽然有些老人不舍得花钱,但人最怕的就是比较。这家老太太买了点东西,自己没买,岂不是显得自己很小气。那个人家的儿子给父母买了东西,自己也不能让爸妈没有啊。
一来二去买的东西就多了。等东西买的差不多了,那边林家小炒的电话过来了,轮到他们了。
没吃的人过来逛逛然后去林家小炒吃午饭,那些在林家小炒吃撑出来的顾客想要出来消消食也拐到了这边来。这就导致了这条街的人流量一点都没有减少。
大半个下午,这条街的人流量都没怎么减少。今天卖出去的货可是连一线城市都比不上的。毕竟一线城市里的选择更多,人流量大但同样商家也多,每天的销量也是不固定的。
其他连锁店今天的销量已经赶超了之前一个月的销量,而餐饮类连锁店的生意却惨淡的可以。一天下来虽然开张了,但也只有开张而已,之后就没有任何的手艺了。
等下午关门的时候,喜笑颜开的店长和脸色阴沉的店长形成了鲜明的对比。
不过他们心中都有同样的一个想法。
突然出现大量人流是因为什么?
原本还担心因为价格或者口味的问题,生意会惨淡。哪想光是开了两天,铺子里的每一张桌子都没有空下来超过五分钟,她在后厨也基本上是从开始忙到结束。
不过现在只是她一个人,等再过两天贺满霜再熟练有些,有些简单的菜肴就可以交给她了。到时候她也能轻松一些。
陆晏知今天吃了早饭就赶回去工作了,倒是金大有早上在林家粥铺吃早饭,吃完之后就过来等中午饭吃,吃完中午饭如果没事就留下帮忙,要是有事就回去处理事情,晚上再过来吃晚饭,吃完晚饭也不着急回家,帮会忙就等着吃宵夜。
说金大有是整个青石镇吃的最好的人也不为过。
接下来的几天生意依然很好,林慕就让老戴帮忙再招了几个婶子或者大叔,过来帮忙上菜帮忙收拾以及分发排队号码牌叫好。
原本以为现在的生意已经很好了,可等周末的时候林慕才知道什么叫做恨不得生出把八只手。原本以为贺满霜上手之后,她能轻松一点。可她发现自己真的想的太好了,以前是她忙的飞起来,可现在是她和贺满霜两个人忙的飞起来。
明明是个养老小镇,一到周末却满是中青年人,还有不少人是带着自家孩子和老人的。齐齐来到林家小炒吃饭。不说林家小炒,就连林家粥铺都在顾客的建议之下增加了限量食物的供应。
青石镇以前是个静谧的养老小镇,可现在却堪比一些四五线的小城市一般热闹。尤其是周末的时间。很多老人家的孩子都是在外面工作,一年除了过年能回来个两三趟看看家人就很不错了。可现在稍近一些的到了周末就拖家带口的过来了。
那些远一些的没有每周都回来,但一个月总会抽空回来一趟。而他们的目的都很明显就是林家粥铺和林家小炒。
因为家人时常的陪伴,所以很多老人家哪怕这里变的热闹也不愿意离开青石镇。因为只要林家小炒和林家粥铺开在这里,自家的孩子就想要回来。
还有些老人是天生就爱热闹的,自然也就巴不得镇子热闹一些,他们也约上三五新加的好友一起跳跳广场舞下下象棋,听听戏曲。
这是一种别样的岁月静好。
因为这些时不时回来看看父母,顺便吃吃林家粥铺和林家小炒东西的人。林家粥铺和林家小炒的名声渐渐传到了外面。
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