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沈枳将猪头剁成好几块,加了各种香料,葱姜,辣椒和冰糖放在大铁锅里卤炖。
添好了柴火,她朝窗外看去,两张稚嫩的小脸儿正望着野猪肉垂涎欲滴。
想了想,她削了几根尖木条,切了些新鲜肉块,用辣椒粉和调味料搅拌搓揉,腌制,而后一块一块插在木条上。
一块瘦肉一块肥肉,很快就穿了十来串。
才吃过饭没多久,现在都还是饱的,穿点肉串,也当做个小零食吧。
“舟舟,年年,看,娘亲给你们带什么来了。”
沈枳将一把肉串拿在他们眼前晃了晃。
两小只一看,双眼亮了亮。
“是肉肉!”
“娘亲,肉肉为什么要穿在木条上呀?”
“娘亲,这个肉肉要用来干什么?”
沈枳蹲在他们身边,拿着纤长的木条柄,将木条上的肉串置于炭火上烘烤。
肉串不停的翻转,滚烫的温度和火焰均匀的分散在肉的每一寸。
腌制过的肉串被烤得滋滋冒油,肉串上的调料味也散发出来,勾的楚锦舟和楚锦年像两只小奶狗似的,看的直愣愣的。
小鼻子不停耸动着。
楚长风坐在屋檐下,虽然动不了,可满院子的肉香味令他没办法忽略。
明明吃了饭才过了一个时辰,可嘴里还是有些馋。
“娘亲……这个肉肉好香呀……”楚锦年靠在沈枳身上,指着肉串感叹。
沈枳专心的烤着肉。
终于不知过了多久,肉串熟了,带着焦黄的色泽,让人口水直流。
“哇!真的好香!”楚锦舟眯着眼,这样烤肉,让他想起了大家在林子里烤土豆烤红薯的日子了。
虽然没有肉,可土豆和红薯烤好之后也是非常香的。
打完仗,吃个土豆和红薯,这便是所有人最期盼的了。
楚锦舟突然有些怀念那些苦难里藏着的幸福。
“年年!你们在干什么呀?”
“年年,我怎么闻到了肉肉的味道?!你家做肉肉啦?”
忽然,院子外,几个小脑袋一探一探的。
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