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第37章 鲜辣仔姜兔(第1页)

沈枳接过胖兔子。

兔子很沉,这只估计就有个三四斤。

这小家伙不说实话,也不知道他到底是从哪里弄来的。

别是跟别人偷来的才好。

有了兔子,沈枳也有了吃的想法。

正好后院里种着姜,现在的姜还特别嫩,用来炒兔子正好。

“既然舟舟捉了兔子,那咱们今天就吃兔子,娘亲给你们做一锅鲜辣仔姜兔。”

楚锦舟和楚锦年齐刷刷咽口水,这什么兔光是听起来就很好吃啊。

母子三人说着话,楚长风扭着头,隔着整个堂屋朝他们看去。

他们说什么他不太听得清,他有些焦急。

决定好今天吃什么,沈枳提着兔子进了厨房,米饭焖上,兔子收拾干净,剁成小块,用料酒和葱姜腌着,她又去挖了好几块嫩生生的姜块。

一边挖嫩姜,她还悄悄在各种菜上浇上灵泉水。

回到厨房,兔肉腌制得差不多,将葱姜捞出来,把兔肉过水,而后加入盐,鸡精,白糖,胡椒粉,耗油,淀粉抓匀继续腌制。

仔姜和红椒青椒切丝,再切些蒜片,泡椒泡姜和蒜苗备用。

兔肉腌制得差不多了,起锅烧油。

油滚烫,将兔肉倒进去。

“滋啦——”

兔肉落进滚烫的热油的一瞬间,发出悦耳的声音,伴随着迸发出的肉香味,整个厨房里都弥漫着浓浓的烟火饭菜气。

兔肉炒至七八成熟捞出,接着在余油中倒入蒜片,泡椒泡姜,花椒和豆瓣酱炒香。

而后倒入兔肉翻炒片刻,倒入仔姜丝,青红辣椒丝继续烹炒片刻,最后淋入一勺藤椒油,一份香辣扑鼻的鲜辣仔姜兔便做好了。

沈枳闻着浓浓的香味,忍不住吞了吞口水。

她忍着馋意,又迅速做了个鸡蛋蘑菇汤。

楚锦舟和楚锦年闻着香味,不知何时,悄悄摸到了厨房门口。

两小只脑袋抵着脑袋,眨巴着相似的大眼睛,盯着沈枳的背影,两只小鼻子使劲耸动着,闻得入迷。

“咕噜咕噜……”

“吸溜吸溜……”

两小只一会儿肚皮咕咕叫,一会儿吸溜口水。

“太香了……怎么……这么香呀?”

楚锦年喃喃一声,差点被自己不自觉分泌的口水噎到。

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