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马天尼的配方很简单,但是制作过程需要循序渐进,需要耐心。
所以它有一种说法:最简单,最基础的鸡尾酒,同时也是最复杂的鸡尾酒。
它对于细节的把控非常严格,每一处都必须拿捏得死死的。
有些时候菜单上看到的是“干马天尼”。
其实这个“干”不是干涩,而是指控制苦艾酒或者美味思的量,来控制金酒的辛辣程度。
越“干”,越辣,越清爽,越不甜腻!
北尘调完,将其推给了老猫等人:“此酒名为马天尼,我更愿意称它为鸡尾酒之王!”
这可不是北尘自吹,而是曾经有人说过:鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒而告终。
从总统到明星,从文学巨匠到商业精英……无不被马天尼所折服!
所以它是十大经典鸡尾酒之一,也是当之无愧的鸡尾酒之王。
北尘再次提醒一句:“这马天尼最好是在3分钟饮用完毕,而后三口喝完。”
时间太长,酒的温度就会上升,马天尼的口感便会被破坏。
面具先生都说此酒为鸡尾酒之王,他们又怎敢怠慢!
老猫,杨树,于海洋三人细品一口,接着眼睛蹭蹭就亮了起来。
杨树忍不住开口:“这第一感觉就是顺滑,无比的顺滑。
直接滑进喉咙,跑进胃里,没有任何犹豫。
不会像垃圾一点的酒,既拉嗓子,又呛喉咙。”
老猫接着开口:“第二感觉就是嘴里充满了金酒和香草的清香,清清爽爽。
甚至还能口中生津,无比享受。”
于海洋补充道:“还有一个诧异点就是,口感感觉不到酒的烈,但是一进肚子,就热了起来,神奇无比。”
三人喝完第一口,就忍不住灌了第二口,而后是第三口。
想要再喝的时候,却发现已经见底。
唯有赵邝轻轻尝了一口,就又放了下来。
老猫发呆了两秒,而后苦笑一声:“好喝是好喝,可是你这量也太少了吧!我可以再要一杯不?”
老猫的举动已经从侧面说明了这款酒的厉害之处。
【真的有这么好喝吗?嘶啦~~~不行,口水忍不住的流!】
【应该是真挺好喝的,以老猫的咖位,没必要去做个托吧?】
【这倒也是!而且面具先生还特意提醒一定要3分钟内喝完,说明这款酒是有时间限制的,那别的酒会不会也是如此?
幻影酒吧虽然也在调酒。但他们好像并不知道这一点。】
【所以说,喝鸡尾酒,还得到蜂巢酒吧!】
【……】
面对老猫的请求,北尘笑着拒绝了:“别急,这只是第一款,等下马天尼喝饱了,你还能喝下其它?”
这么一想也对,还不如等面具先生出完新品鸡尾酒,自己再挑选最喜欢的那一款。
老猫已经开始期待起来了,马天尼独具匠心,后面的饮品又会如何?
这一次,北尘拿出来的基酒就有点多了。
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