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无酒精鸡尾酒?
这个话题一出来,别说是童茵了,哪怕是现场的顾客和直播间的网友都来了兴趣。
没有酒精的酒,还叫酒吗?
这是所有人心中的第一个疑问。
“试试!?”童茵舔了一下舌头,看着别人喝得那么开心,她多少有些羡慕。
若是真有一款自己也能喝的鸡尾酒,那还是很有趣的。
“那就试试!”北尘起身,来到吧台前。
却发现麦子的目光有些吓人,仿佛要刀了自己。
再看麦子拿出小本本的时候,北尘大概明白了对方为何如此。
调酒嘛!自然是要背配方的,北尘出得款式越多,麦子就要记越多。
这对于一个职业保镖而言,是多么痛苦的一件事。
北尘尴尬了一声:“不好意思啊麦子,又给你添麻烦了,赶紧教个徒弟出来,就可以退休了。”
“赶紧做你的事!”要不是麦子对于鸡尾酒的兴趣还蛮大的,不然早就离开这个吧台了。
没有再说话,北尘背过身去准备,取出需要的四种果汁饮品,再取出高脚杯。
第一步便是冰杯!
之后往摇壶中依次倒入菠萝汁45ml,橙汁45ml,柠檬汁15ml,加入些许冰块。
摇匀后,倒入已经准备好的高脚杯里。
有意思的来了,取出5ml的红石榴糖浆。
红石榴糖浆正常都是用来染色用,所以从正中间往下倒,使红石榴糖浆沉于高脚杯的最底部。
而后用勺子缓慢搅拌,使得颜色微微渐变即可。
最后倒入8分满的气泡水,以菠萝和樱桃为装饰品即可。
论颜值,这道鸡尾酒不输其它酒品。
虽然已经调完,但是北尘却兴致缺缺:“这款酒名为灰姑娘。
顾名思义,很适合女生的一款饮品。
当然了,此酒没有太大的技术含量,都是用果汁调配而成,没有用到一丁点的酒。
说是果汁奶茶吧,好像也没太大的问题。”
众人很少见面具先生这般自嘲,都觉得有意思。
“这一杯呢,只不过是给客人多一道选择而已,下一杯开始才好玩起来。”
二话不说,北尘开始调下一杯鸡尾酒。
取来青柠檬,姜汁啤酒,白砂糖。
之后再取出直饮杯,加入冰块冰杯,直到杯壁起雾即可。
将青柠檬榨成汁,取30ml倒入摇壶中,再倒入适量的白砂糖,加入冰块即可。
充分摇匀后,隔冰出酒,倒入准备好的直饮杯中。
剩下的就是用姜汁啤酒沿着杯壁与冰块的缝隙倒入,防止气泡流失过多。
最后加入青柠檬角装饰即可。
一款白色带着透明和气泡的鸡尾酒就此完成,单单是看着就有一种透心凉的舒爽。
北尘多调制了几杯,递给了童茵,江钟,当然于海洋也不忘了给上一杯。
“此酒,名为《萨拉托加酷乐》,采用的是姜汁啤酒进行调配。
很多人可能不清楚姜汁啤酒是什么样的酒,在这里我先解释一下。
姜汁啤酒,顾名思义是以生姜为主要原料酿造的一款酒。
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