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或许是担心自己说的话或一些行为举止会让女生听不懂或觉得奇怪吧。常常她跟男生一样很简单是单细胞,男孩子们要变得像好兄弟一样很简单,国小的时候只要收集到七龙珠闪卡就是哥儿们了,国、高中只要球打得好就是哥儿们了,出了社会只要一根菸也可以是换帖兼洗裤。
会跟郭薏葶走那么近,原因也满无聊的。许铃葵那时候一进去公司没多久便跟男同事打成一片,就像学生时期一样进而让女同事发现到她是个有趣的人。
不管逗谁笑都让许铃葵挺有成就感的,唯独郭薏葶,总是默默坐在岗位上。那时候郭薏葶给许铃葵的印象是这女生笑点应该非常高,是一个很难挑战的对象。许铃葵向来不会去挑战,只是意识到公司里这个女生应该比较难接近吧。虽然郭薏葶感觉还满温和的。
但有一天,他们在茶水室碰面,等咖啡时出现一段小插曲,从此以后两人渐渐变成现在公认的好朋友。
「嗨。筱楠、阿帧。」徐镇涵微笑打招呼说,王筱楠回打招呼拉了椅子坐下,陈帧妍只是点个头坐在旁边。「今天想喝什么呢?」
王筱楠噘噘唇后将双手盘在吧台前问:「我可以喝看看小苹的martini吗?」
「好啊。阿帧呢?」
「随便。」陈帧妍回。
「不要回答随便好不好!」王筱楠讶异的看着陈帧妍后回望徐镇涵说:「给她台啤就好了。」
徐镇涵微笑点点头瞄一眼陈帧妍,看起来好像不高兴,想着小俩口是不是吵架了?她把台啤拿出来倒在啤酒杯里递给陈帧妍,接着拿出调製马汀尼的工具。
「马汀尼的跩与不跩到底有什么差别?」王筱楠问:「虽然我问这个好像有点太早了……」
徐镇涵保持微笑边倒酒进搅拌杯里边说:「每个调酒师与酒谱配方解释不一样,客人要的也不同。早期八零年代的martini是用老汤姆这种比较偏甜的琴酒加甜苦艾酒,这杯现今比较多是男性在喝的鸡尾酒之王其实最早期是调製给女性喝的,是偏甜的药草味。
后来越多人追求dry因此使用不甜苦艾酒与涩琴酒去调製,有了跩、微跩(mediumdry)、极跩(extradry),还有一个传言邱吉尔是边喝琴酒边看着苦艾酒幻想自己在喝martini这种极端的品饮drymartini方式。
够不够dry每个调酒师的意见不一样,有人认为4:1完美,有人认为10:1,后来还有出现50:1、100:1……有些客人要的dry是滴个一滴苦艾酒、有些是先滴苦艾酒进去杯子里润杯、有些则是用喷附苦艾酒在杯子上的方式让这杯有苦艾酒的香气就好。」徐镇涵把酒倒进冰镇过的鸡尾酒杯里,拿着方形柠檬皮举高离杯子约莫15公分处以45度角peal。「以这高度与角度peal能够让柠檬皮的苦味成分落至酒杯前方,留下香味的油份来包覆酒杯。或者可以把柠檬皮丢进去增加苦味,再来是一般常见的加橄欖。」便轻轻推到王筱楠面前说:「雉苹的dry是60ml的涩味琴酒跟1tsp的苦艾酒,12:1。」
「那superdry呢?」王筱楠说,看到徐镇涵变成是掛着对客人保持礼貌的微笑却无言以对让王筱楠挥着手说:「好啦、好啦。我很冷。」便啜饮一口,露出难看的脸看着徐镇涵让徐镇涵笑出来,王筱楠勉强嚥下说:「因为是小苹喝的所以我才会觉得难喝吗!?」
「有可能,但事实上,martini会是鸡尾酒之王不是因为它好喝。」
「不然呢?」
「而是因为它难喝。」王筱楠眉头更加皱紧,徐镇涵又靦腆一笑着说:「你有看过《伤城》吗?金城武在里面说过一句话—酒之所以好喝是因为它难喝。」
「什么意思?怎么这么矛盾?」
「这里的难喝指得不是难以下嚥,而是困难。」徐镇涵回,王筱楠睁大了双眼。「等你喝懂了以后会发现到这杯酒的美味,你现在喝马汀尼还太早了,不过也可以开始慢慢去思考马汀尼这条路,它是一条漫长的路。」
王筱楠噘起唇看着眼前这杯酒许久后才抬起头微笑说:「谢谢你。」
「不客气。」徐镇涵以同样温驯微笑看着王筱楠回。陈帧妍看着两人相互凝视这一幕还有王筱楠那双闪闪发亮的眼,咬紧牙根啜饮一口啤酒把视线移开,接着偷偷狠瞪一眼徐镇涵。「你们今天没有节目吗?」徐镇涵转换口气的看看陈帧妍问。
「天气变冷了不太想出门,宅在家看影片比较多,但还是不想放过来喝一杯—有员工价的—酒。」王筱楠回。
「阿帧身体不适吗?」徐镇涵看着陈帧妍关心问:「需不需要给你一杯热茶?」
「不必了。」陈帧妍没好气回。
王筱楠皱眉睁大眼看着她低声说:「你口气干嘛这么差!?」陈帧妍鼻喷一口气把酒一次喝光的甩头离开,王筱楠下巴掉的看着门闔上,回望徐镇涵时把嘴巴闭上说:「我不知道她怎么了,对于她刚刚的口气我跟你说抱歉……」
「没关係,她可能心情不好,你是不是该出去关心她?」徐镇涵说。
王筱楠点点头下了吧台椅后想到什么的转头小心翼翼问:「你不会扣我薪水吧?」徐镇涵笑了出来,让王筱楠也笑了出来后赶紧走出去风藏,看到陈帧妍双手插口袋站在一边生闷气似的。「你到底在不开心什么!?」王筱楠真的一头雾水,今天一整天下来还好好的不是吗?
「没有啊。」陈帧妍口气没有感情的回,拨了拨几近平头的短发说:「只是以后你要来风藏不用约我陪你。」
「为什么?」陈帧妍没有回答。「好好好,虽然我不知道你到底不开心什么,但你不喜欢我们回家好不好?」王筱楠退一步说,陈帧妍还是不说话,王筱楠走过去抱住她温柔说:「我们现在就回家好不好?不要不开心好不好?」陈帧妍看一眼王筱楠,见王筱楠露出一个大微笑才勉为其难点点头。王筱楠进去风藏里面付钱说:「对不起……我们要先走了,然后那杯我真的不敢喝……」
「没关係,希望你们没事。」徐镇涵按着收银机说。
王筱楠拿过找的钱再给徐镇涵一个匆匆微笑后赶紧转身拉门出去,徐镇涵也转身收走杯子,叶泽东走过来问:「你要不要跟ian学几招防身术?」
「嗯?为什么?」徐镇涵洗着杯子问。
「我怕你有一天会被打……」
徐镇涵望向叶泽东问:「为什么?」
叶泽东耸了一个肩膀想着这女人对这种事特别迟钝,她从来没有发现到这个问题。
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