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牢饭较之以前已经好了许多,再也不是黑面馒头和白水煮菜了。
中午吃馒头卤味,晚上吃面条,早上一个馒头一碗稀饭,还有腌好的肉沫黄瓜条。
每顿都有肉,楚淮吃的也是这个,这回有理由让他吃点别的了。
晚上顾妙就做了新菜。
是红烧狮子头。
三分肥七分瘦的肉剁成米粒大小的肉馅儿,这样炖的时候会有肉汁藏在里面。
拳头大的肉丸下油锅炸成金黄色,接下来就是红烧了。
将军府有厨子有下人,但是这些日子做活做惯了,卢氏徐幼薇都来厨房帮忙。
下人被刘伟湛打发到将军府后花园拔花犁土,就等春日种菜。
顾妙炒糖色已经有一手了。
蜂蜜炒成焦糖色,咕嘟咕嘟冒着小泡。
顾妙把丸子放进去,等丸子裹上褐色的外衣,再加上葱姜蒜各种香料。
锅盖盖上,火烧大,等着里面汤汁炖没,红烧狮子头就可以吃了。
人多,顾妙总共做了三十多个丸子,勉强够一人一个。
红烧狮子头和白米饭相得益彰,腌的鸭蛋也够日子了,二十个鸭蛋全煮出来,一人只够分半个。
楚淮晚上的饭就是一碗白米饭,一个红烧狮子头,一碟炒白菜,一碗海带虾仁儿汤,还有半个金黄流油的咸鸭蛋。
这些菜摆在托盘中,更加显得小巧精致。
徐幼薇拍拍楚淮的肩膀,“大爷我去吃酒,还剩下钱,便宜你了。”
顾妙也把属于朱雀卫的牢饭端给他们,白白净净的酸菜面,上面码着六七片卤肉。
还有金黄流油的辣椒油。
一见高下分明。
朱雀卫:“……”
牢门打开又快速关上,楚淮愣了半天神,都没顾得和徐幼薇说一句话,等他回过神时,桌上的饭菜正冒着热气,汤碗里的瓷勺在烛光下熠熠生辉。
楚淮的笑还未提起,对面的人就惊扰到他。
江一眼里冒着狼光,正幽幽地看着他。
而且江三他们就在他隔壁,若是没有中间的铁栏杆,恐怕会伸手拿他的菜。
楚淮在众目之下拿起筷子,夹了一小块狮子头,放进嘴里。
江一咽了咽口水,问:“好吃吗?”
很好吃,楚淮诚实地点了点头,“嗯,好吃。”
江一转过头,端起面条,道:“我的也好吃。”
酸菜面好吃楚淮是知道的,因为他吃过。
楚淮道:“那江统领就慢慢吃,实在不必一直盯着楚某。”
江一点了点头,他发现他非常爱吃的酸菜面没有以前香了。
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