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第382章 餐饮商业帝国(第1页)

“哪天尝尝你的烤全羊。”刘小川说道。

李三炮乐道:“那真是太好了......不是我吹牛,吃过一次我烤的全羊,你就想吃第二次,吃了二次就像三次,吃了三次......”

“打住!”刘小川打断李三炮,好奇问道:“有这么美味么?”

李三炮点头,“就是这么美味!”

凌彤问道:“你这烧烤摊的核心竞争力是什么?”

“核......什么竞争力?”李三炮挠挠头,“我听不懂这个,但是在这条街上,我可是臭名远扬,除了川哥......没人敢跟我竞争。”

“你误会了。”凌彤摇头,“我的意思是,你家的烧烤比别人强在哪里?”

李三炮说,“我用的肉好,都是北江本地小山羊,活羊现杀绝对不用冷冻羊肉,加上我的烧烤手艺,才有这么多人喜欢吃。”

“我家就是开饭店的。”凌彤说道:“你这串烤的确实不错,刚才你提到想开分店,我倒是有个想法......”

“凌总,你说!”

李三炮端正姿势,洗耳恭听。

他初中没上完就辍学了,没有文化......开个烧烤摊还行,但是不懂商业操作,凌总家开的鸿运饭店,那可是全国老字号,每年营业额都有上百亿.....可以说是他们这些从事餐饮行业的老大。

凌彤稍微点拨一句,就能让他受益终身。

凌彤说,“鸿运饭店分店大都开在乡镇上,全国目前有三百多家分店,你可以把烧烤店做成连锁,像鸿运饭店一样。”

“我哪有这个本事。”李三炮摇摇头,“再说......想开连锁店,我也没有钱。”

“钱我可以出!”凌彤说道:“你只需要负责把控食材的新鲜,再培训出一批优秀的烧烤师傅。”

“总感觉很复杂,我除了会烤串,其他都不会。”李三炮一脸愁容,看上去有些痛苦。

怪不得有人能发财,有人怎么都发不了财,机会摆在面前了,他却不知道该怎么办......从小到大,他都没有个可以商量的人,遇到事儿要么用拳头解决,要么就甩甩头直接忘掉,就当没发生。

凌彤笑笑,“你考虑一下吧,考虑好去办公室找我。”

“谢谢凌总!”李三炮连连作揖,“你们还想吃点什么,我给你们烤。”

“在来点羊肉串......”凌彤看了刘小川一眼,“给刘总来几串腰子,他爱吃。”

“好嘞~!”

李三炮起身去烤串。

凌彤是在用凌家的资源帮助李三炮,鸿运饭店虽然开在乡镇,但是非常吸引客流,一些烧烤小吃类的摊子就喜欢往鸿运饭店凑,如果能在每个分店旁边开一个烧烤摊,客人一场后再去烧烤摊来个二场,生意绝对差不了。

具体参考王艳艳的田湾小餐馆,周围几家烧烤店生意都被带的火爆。

刘小川三人没有吃太久,不到十点就回到园区四合院。

他要带凌彤修行,小莘以为两人就是很正常的修行,但也知趣的不打扰,回到自己房间打游戏......先运动一小时,休息一会儿才正式开始修行,这已经是两人的惯例。

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