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第98章 下厨（第1页）

回来后上原俊司做的第一件事情就是翻冰箱，查看明天能用到的食材。冰箱倒是有不少今天下午买回来的食材，牛排、鳕鱼、龙虾都能用得到。到房间的背包里抽出来一张空白的稿纸，上原俊司坐在餐桌上开始写起了食材采购清单。大块的牛肉和猪肉必不可少，鸡翅、大虾、波龙、比目鱼、鳕鱼、生菜、各色甜椒和各种菌类，调味品，最主要的是腌制用的香料：芝麻、孜然、黑白胡椒粉、柠檬、洋葱、大蒜、辣椒粉等等。另外一个烧烤架可能还不够，需要再去买一个小一些的移动烧烤架，还有要串烤串的铁签子，无烟木炭这些都要买。洋洋洒洒的写满了整张稿纸，上原俊司甚至还贴心的在后面写上了代替品，托马斯接过以后看的是直翻白眼。“威廉，需要买这么多种吗？”“哦，忘了写别的了，托马斯，把你手里的单子递给我一下。”上原俊司拿回了清单，在上面又补上了各类水果、饮料、酒水，都是按照十人份准备的，明天看看约翰·威廉姆斯有没有时间参加。“托马斯，明天就麻烦你了，帮忙采购食材。”“嗯哼，毕竟我自己也要吃不是。”第二天清晨，还是早起的明菜给大准备早餐，不过上原俊司起来的时间也差不多。“欧哈哟。”“欧哈哟，欧尼桑。”“明菜酱，今天早餐吃什么？”“嗨～欧尼桑，我给你准备了米饭、玉子烧、煎鱼排，因为这里没有味增汤，所以用豆腐汤代替了。”“阿里嘎多，明菜酱～”“呆胶布～欧尼桑，你先去洗漱吧，早餐一会就好了。”“嗨～”等托马斯洗漱完来到餐厅的时候，上原俊司已经穿戴整齐的从房间里出来了。“欧尼桑，托马斯桑，可以过来吃早餐了。”中森明菜把厨房里的早餐端出来，点缀了碧绿葱花的豆腐汤、切成块状的玉子烧、加了姜丝去腥的煎鳕鱼排，再配上一碗热气腾腾的白米饭，看似简单却是花了不少的心思。“我开动了！”“唔，这个煎鱼排味道真的不错，明菜酱的手艺越来越好了。”“我非常喜欢这个煎制的鸡蛋（玉子烧），感谢aka做的早餐。”听到两人的感谢和赞美，中森明菜非常的开心，为自己能够帮助到上原俊司而感到开心。吃完早餐后，上原俊司去音乐厅参加今天上午的排练，托马斯开车去莱诺克斯采购食材，中森明菜把三人吃完后的餐具都收拾到了厨房，上楼去叫千代子起床，准备等会千代子吃完后一起清洗。结果等千代子洗漱完坐下吃早餐的时候，托马斯已经开着车回来了，从车上拎下来四五个大袋子，中森明菜赶忙跑过去接过一袋食材。“托马斯桑，这么多的食材吗？”“没错，威廉说人多所以要多买一些。”“欧尼桑有没有说要怎么处理这些食材？”“威廉让我买回来后先放冰箱里保鲜，他中午回来处理。”“欧尼桑中午回来吃饭吗？”“应该是这样的，昨天ozawa先生说早上再排练几次就没什么问题了。”“嗨~我知道了。”“哦，对了，aka，昨天晚上说的电影的录像带我也在莱诺克斯找到了，已经租了两盘，等下我放在电视机那里。“嗨，阿里嘎多，托马斯桑。”说话间两人就把所有的食材都搬进了厨房，按照不同食材的种类放置好，托马斯才去了音乐厅那边，毕竟万一有涉及到商业合作上的事情，经纪人是必须要在场的。“明菜酱，我吃完了，我去邀请美树桑一家了。”“嗨~”转眼间整个房子里又只剩下了中森明菜独自一个人，她把四个人吃完的餐具放进水池里清理干净后再用干净的布一一擦干后再放到架子上。明菜一边洗碗还一边哼着小曲，她很享受现在这样的生活，虽然这只是暂时的。到了上午的十点钟，上原俊司和托马斯两人果然回来了，看来上午的排练很顺利。“欧尼桑，托马斯桑，欢迎回来。”勤劳的中森明菜正在拖地，千代子则是在打扫楼上的卫生。“明菜酱，不用太忙了，明天我们就要离开这里了。”听到上原俊司的话，中森明菜动作有些停顿，不过很快又恢复了。“呆胶布~反正也没什么事情，打扫干净了大家住起来才更加的舒适。”“果然是美丽又勤劳的明菜酱，那么我也该加油了，托马斯，麻烦过来帮我一下忙吧。”上原俊司进房间换下西装，穿上宽松的t恤和短裤，把早上买来的食材都拿出来开始清洗。“欧尼桑，需要我帮忙吗？”拖完地的中森明菜过来询问是否需要帮忙。“明菜酱，麻烦你帮我找几个大一些的容器来，等会要用来腌制食物。”，！“哇咔哒，欧尼桑，这么大的可以吗？”只见中森明菜翻出来一只比她的小脸稍大一些的不锈钢盆，让上原俊司确认。“唔，可以是可以的，这么大够了，当然如果更大一些就更好了。”“那我再找一找。”一阵叮铃咣啷的翻找后，中森明菜把几个比较大一些容器摆放在厨房的灶台上。“明菜酱，帮我清洗一下这些蔬菜，我先把这些肉和鱼处理一下。”“嗨～”上原俊司在砧板上把鸡翅改了花刀，牛肉和猪肉切块，龙虾和鳕鱼这些海鲜对半切开一一放进不锈钢盆里，然后开始调制腌制的酱料。牛肉烤串要做酸辣的，猪肉可以做五花肉烤串，鸡翅可以做香辣烤鸡翅，大虾开背取掉虾线后加入料酒和少许的盐进行腌制，到时候直接拿来烤。龙虾可以做芝士烤龙虾，至于比目鱼和鳕鱼提前腌制好以后可以用锡纸包裹着来烤，保证又香又好吃。把这些腌制的食材用保鲜膜包好以后剩下的就只需要等待着时间和风味的交融就可以了。“明菜酱，这些蔬菜清洗完后放在冰箱里保鲜就可以了，等我下午回来后在拿出来。”“嗨～”中午的午餐是上原俊司做的，中森明菜给他打的下手，食材用的是昨天买的那整块的牛外里脊，切了四大块下来，用刀背把肉排略微敲散后，加入橄榄油、盐、黑胡椒进行了腌制。等腌制了近一个小时后，上原俊司拿出平底锅开始煎牛排，将牛排表面和侧面都微微煎熟后封住里面的汁水，下入黄油、芦笋、迷迭香，大蒜头等增加风味的配料，煎制5分钟就可以出锅了。主食做的是奶油蘑菇意面，把大蒜、洋葱、培根等切碎后备用，意面下锅煮软捞出后过凉水，另起一锅倒入橄榄油，下入刚才切好的配料翻炒再倒入淡奶油，一下子整个厨房里都是奶油的香味。“哇，欧尼酱，这个好香。”千代子闻到香味了，从客厅来到厨房的门口，和明菜两人一左一右的站在上原俊司的两侧眼巴巴的看着，就差从嘴角就出口水了。“这可是柯蒂斯音乐学院主厨的拿手菜，一般人可是学不到的。”“斯国一内”x2很快，奶油蘑菇意面出锅，奶香四溢，白色的蘑菇酱汁包裹着深红色的培根和淡黄色的意面。午餐的出锅，让早就望眼欲穿的明菜和千代子一阵欢呼，赶忙端来餐具盛放。“好吃，好浓郁的香味。”千代子用叉子卷起意面放到嘴里，忙不迭的称赞好吃，明菜也是在一旁点头同意。“威廉，没想到你的厨艺竟然这么好？”托马斯可是第一次吃上原俊司做的饭菜，简直有些不敢相信。“托马斯，我可是从小就学会了做菜的。”“威廉，那你还有什么不会的吗？”“那可就太多了，人生的意义就在于不断的学习和探索。”这话一出，大家都觉得胳膊上都长起了鸡皮疙瘩，包括上原俊司他自己。“吃饭、吃饭。”然后就是一阵的刀叉和盘子的接触声。吃完午餐已经是快下午13时了，演出是14时开始，还是在昨晚演出的那个音乐厅。上原俊司回房间脱下中午做菜的t恤和短裤，简单的冲了个澡换上干净的西装后就带着托马斯往音乐厅赶去。留下千代子和明菜在家处理卫生。“千代子酱，下午的欧尼桑的演出要去看吗？”“哒咩，天气太热了，又没有室内座位的票。”“那我们下午干什么？”“我们玩水吧？这个游泳池都没有用过哦？”“欸～露天泳池，下午的话会很热吧？”“那去做什么呢？”“对了，上午的时候托马斯桑说已经帮忙租了两个录像带过来，我们等会看电影吧？”“ga，那就决定看电影啦。”“嗨～”……上原俊司和托马斯从音乐厅演出回来的时候，就见到妹妹千代子和中森明菜两个人坐在电视机前，正津津有味的看着电影。“我回来了～”“嗨～欢迎回家～”x2打完招呼后，上原俊司进了厨房开始把中午腌制的食材拿出来到餐桌上，准备串起来等晚上使用。没一会中森明菜也过来了。“欧尼桑，需要我帮忙吗？”“明菜酱，麻烦帮我把中午的蔬菜都切一下，切成和肉块大小差不多就可以了。”“嗨～”“千代子，你来负责清洗水果，托马斯麻烦你等下搬两张桌子到外面去。”安排好所有人的工作后，晚餐的准备工作有条不紊的进行着，一串串的烤肉、烤鸡翅、烤虾被摆放在不锈钢托盘里。……随着夜幕的降临，户外的灯光也被打开，受邀前来的客人们陆续到来，小泽征尔带着全家，提着礼物来到了上原俊司住着的庭院。，！“小泽桑、美树桑、良酱、悦君，欢迎光临。”千代子负责接待前来的客人，晚上除了小泽征尔一家、晚点约翰·威廉姆斯也会过来做客。炽热的炭火炙烤着铁架上的食物，发出了滋滋作响的声音，散发着混合了孜然、胡椒、蜂蜜和辣椒的香味。上原俊司穿着那件在昆西市场买的哈佛大学的t恤，怎么看都不能跟舞台上那个西装革履的钢琴家形象联系在一起。一边翻着烧烤架上的烤串，一边给烤串刷上秘制酱料。中森明菜把厨房里清洗后切好的水果端出来放到桌子上。餐桌上还摆满了各色的酒类和饮料。“米娜桑，想吃什么请自取，有兴趣的还可以自己动手。”“俊司君，没想到你居然还有这个手艺，我还以为你是不是只在音乐上有天赋的人。”“从小跟着母亲学习厨艺，算是有所小成吧。”小泽征良和小泽征悦挺：（）元祖歌姬的竹马音乐家

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