手机浏览器扫描二维码访问
第七十章 最正宗的九转大肠（第1页）
水盆里有一盆淡粉色的大肠。
大肠要清洗干净，就要从内到外的翻出来，用盐醋反复清洗，然后处理干净内表皮的油脂和粘液。
还有就是处理干净内表皮的奥利给。
除非是想吃“原味儿大肠”，那么奥利给就可以保留。
这些大肠已经清洗过一次，江风把大肠从内到外翻出来细细检查，顺便一点点清洗。
确保再无半点污秽，又是用水淘洗了几次。
洗干净后，就是套肠子。
俗话说“人生无常，大肠包小肠”。
肠子往里套一次，然后再套一次，直到套成软软长长的一根。
这一根肠子，里里外外一共四层。
然后用牙签把肠子的口都封上。
接着就是煮一锅水，加入葱姜、桂皮、香叶、花椒、料酒、酱油，再把大肠放进去，大火烧开，小火焖一个小时。
这样大肠才能软烂。
刚才大肠虽然用手洗干净了，但其实还有很多肉眼难以察觉的奥利给附着在大肠上。
所以这么一煮，大肠的味道会融入到汤里。
有些喜欢原味儿大肠的人，还会在后面处理大肠的时候用到这一锅汤。
原汤化原食。
就喜欢这淡淡的“屎味儿”。
江风自然是对这样的味道不感兴趣。
在煮大肠的时候，他开始忙碌做别的菜。
一切都有条不紊。
等到一个小时后，锅里的大肠炖的差不多了。
江风掀开锅盖，一阵热气从锅里朦胧而起。
江风微微后退一步，避免闻到这湿润又带着几分热气的淡淡的“屎味”。
大肠已经炖的软烂，这个时候的口感已经非常好了。
他把煮熟的一根大肠捞出，冷却一下，就用菜刀从中间一下一下切开，切成一段一段的样子。
每一段大肠都是一个小轮胎的造型，侧面像是一个旋涡。
接着江风还要对大肠进行焯水处理，也就是放在锅里，加入料酒和葱姜汁煮五分钟。
很多人少了这一步，大肠的味道就比较重。
煮完后，给大肠加点酱油，在放到油锅里炸大肠。
炸好捞出，才是最后的红烧大肠。
华夏是美食之国，各种各样的菜品不计其数，对食物的烹饪方法也多种多样。
这一道九转大肠，要经历一焯、二蒸、三炸、四烧的步骤，才能呈现出最后的样子。
江风又是在锅里炒糖色，加入热汤，加入葱姜汁，加入盐、鸡粉、粗。
江风用的热汤是自己煲出来的高汤，有人喜欢用刚才煮大肠的汤，觉得够味道。
接着就是红烧大肠，炖20分钟左右，等着锅里的汤汁变得粘稠，撒上些粉，让汤汁都收到大肠的表皮，就可以出锅。
再看去，每一块大肠都泛着晶莹的酱色，粘稠浓郁滚烫的汤汁在大肠上流转，像是红烧肉一般的视觉美感。
说好考古，你九龙拉棺纹身曝光了 穿越之风流才子 好孕之路：美人靠生子走上巅峰 她把全修真界卷哭了 腥红游戏：我的男友不是人 秦夭夭云倾羽 药不能停，半妖也可化龙 末日之我有个大计划 修仙请小心 逢凶化吉，从九龙夺嫡开始 沙雕假千金，摆烂吃瓜成团宠 师兄的命真是太苦了 好莱坞的香瓜人 从水猴子开始成神 寻燧 星际修仙：我是紫薇大帝 玄学大佬4岁半：姑奶奶她奶又甜 嫁寒门 主母被听心声，满门炮灰摆烂吃瓜 红楼道爷
青春稻草人：歌夜墨月
青春稻草人歌夜墨月简介emspemsp关于青春稻草人歌夜墨月什么，我们是同学？陆歌夜与许墨月同时震惊出声，然后不可思议的看向对方，眼里都是一片震惊。旁边的人郁闷的看着他俩，做了一年多的同学，竟然不知道是同学，真是佩服他们。陆歌...
第一纨绔：王爷放肆撩
唐庭若是温澜见过最不知羞的姑娘，当街亲嘴，隔空示爱，夜半爬床，甚至在满朝文武面前向他求亲温澜是唐庭若见过最表里不一的公子，白天一套，晚上一套，没羞没臊，甚至在满城百姓面前向她下跪求娶。人世间，有百媚千红唯独你，我情之所钟...
炎黄人间
炎黄人间简介emspemsp关于炎黄人间天地巨变，灵气复苏。四十年后，一艘来自万里之外海岛的冰船姗姗来迟，拥抱这早已面目全非的世界。练气士，武道家，超能力者。天道，人道。莫渊我要再续这人间。首发yanqinggangcomωoо1⒏υip...
龙主归来
龙主归来简介emspemsp关于龙主归来身为大夏龙王，独掌北境三十万大军，执掌乾坤，却得知自己的妻女被人当狗羞辱龙王一怒浮尸千里，再怒地裂山崩，三怒天崩地裂！...
追夫99步：国名男神，我爱你
一直暗恋着宁城的某女疯狂的追着他满世界跑，某日，宁城被追的忍无可忍，有她这样追人的吗？不表白，只知道跟，别追我。卓言兮充耳不闻，嘴角上扬，将他壁咚在墙上，不让我追你，难道要我睡你吗？不要脸。要脸干嘛，要你就好。过去卓言兮对宁城的爱不屑一顾，直到他离开，她终于后悔，本以为此生再也见不到他，没有想到命运眷顾，让她重新在他的身边努力的去爱你，是害怕余生都是回忆，希望余生都是你。如果您喜欢追夫99步国名男神，我爱你，别忘记分享给朋友...
穿到男频爽文里艰难求生
1V1甜宠一朝穿书，成了书里嚣张跋扈，男妾无数的恶毒女配。苏叶默默攥紧小拳头，活下去，就得离那位崩坏的黑心肝远点。京中一王爷，俊美无比却身娇体弱，规矩多，很挑剔，惹不起的主，只能供着。偏偏这位没把任何人放在眼里的爷，一见她就拉着她的衣襟不撒手，像是得了个宝贝。一朝风云起，她想避着些，某人非拉着她昭告天下。某一日，病弱王爷扣着她的手，一声一声的咳，苏苏可心悦我？她刚沉默一瞬，那边就咳嗽的厉害，感觉她要是敢拒绝他就敢在她面前咳死。她连忙点头悦，心悦的不得了。话音一落，作妖的王爷终于消停了。如果您喜欢穿到男频爽文里艰难求生，别忘记分享给朋友...