手机浏览器扫描二维码访问
这会儿大家都没心思做菜了,全部都围了过来,都不知道自己老大到底是吃错了什么药,感觉有点儿不正常啊?
“猴子,这是几个意思啊?”彭越同样不理解,这件事儿前前后后都透露着很怪异的气息,怎么想都没想明白。
“我也不知道啊,你没看到我那些师兄们都在抓头挠腮的,全部都傻眼了吗?”猴子同样是两眼一抹黑,这事儿已经完全超脱了自己认定的轨迹,跑偏了啊……
“开始吧!”林总厨话一说完,无论是眼神或是全身的气势立刻就变了,眼神变得非常专注起来,手上的动作非常凝练。
楚云风也同样如此,一开始大家对于这个脸上一直带着淡淡微笑的年轻人还有些轻视,觉得他有些懒洋洋的。
表面上看着有些淡定,估计心里早就被林总厨给吓着了吧。
可是这一开始,大家忽然发现自己错了,这家伙眼神中透露出一丝丝的坚定,而且手上的动作丝毫不比林总厨慢。
两人首先处理的是葱段,虽然大葱已经是洗干净了,但是却不是就这么简简单单地直接切成葱段就完事儿了。
之前楚云风在自己店里做这道菜的时候就是直接切的。
合成过后的葱段清香回甜,无论是外层还是内层,口感上都是差不多的。
不会出现外老内嫩的情况。
但是这里的葱段可是普通的,外面一层比较老,吃起来不仅没有脆感,而且还会很绵。
纤维粗糙不说,还会咬不动。
自己在品尝过后便知道,这里的葱段都是只取其中的葱芯,脆嫩而爽滑。
所以要是楚云风直接下刀切段的话,那就有些贻笑大方了。
正当大家准备看笑话的时候,楚云风做出了跟林总厨一样的手法。
那就是先用刀在大葱悠长的身躯上轻轻地划了一刀,然后将外层的较老的躯壳给切开,露出里面嫩白的葱芯。
嘶~!
厨房里此时所有的人都放下了手上的工作,所以四周都比较安静,这此起彼伏吸冷气的声音不绝于耳。
这刀工好厉害!!!
要知道林总厨这一手可是他的绝活儿,这一刀下去,要去掉几层葱皮都是有讲究的。
要点就是快、准、狠!
一刀下去要刚好突破需要去掉的葱皮层数,然后稳稳地再划上一刀,就能够取到里面所需要的部分。
多一分则太老,少一分则太嫩,端得是无比讲究。
这手法在后厨可是叫做林一刀,目前为止,能够做到林总厨这样精确和速度的没有一个人。
做得最好的那位下刀速度至少比林总厨要慢几倍,如果刀速要快一点儿的话,这刀尖就会直接跟菜墩来个亲密接触,将这大葱给切开了。
可是这刚进来的家伙儿是怎么做到的?
虽然他出手比林总厨稍微慢了一点儿,但是后面处理起来的速度却丝毫不比他慢。
渐渐地似乎开始比林总厨还要快上一点儿,这怎么可能?
众人之中最吃惊和害怕的人是猴子,事情进行到现在,猴子已经看到了自己的师傅递过来几次凶狠的眼神。
我到底是做错了什么了?
我在古代做美食 诡秘从祭坛苏醒开始 入骨暖婚,霸道总裁放肆爱 这一刻我是乔丹 女大佬她腹黑又霸道 团宠娇妻超难娶 奶爸的商业王国 屑一郎:从柱灭开始重建苇名 洪荒:从遇到蚩尤坐骑开始 穿越三国,从落草为寇开始 乡村爱情环游记 狐步招摇 女鬼请留步 本港风情画 御兽从养猫开始 侯府真千金是戏精 沐大佬请保持距离 冷宫娘娘完美逆袭 寒门祸害 皇后娘娘请慢走
超甜鳏夫有三娃简介emspemsp关于超甜鳏夫有三娃种田马甲打脸甜宠重生后,唐九穿成了没爹没娘的小可怜,房屋土地都被大伯霸占,自个儿还被磋磨成了古代版的灰姑娘。甚至差点被嫁给命硬克妻还带着两个拖油瓶的男人。啧!看她手...
...
我的天道仙鼎简介emspemsp关于我的天道仙鼎大道三千,谁人称王?吾所修之道,不可逆也。首发danmeicloudwoo16com...
重生BOSS宠妻无上限简介emspemsp关于重生BOSS宠妻无上限重生前我被人凌虐成狗,重生后我要杀尽负我狗。豪门阔少天天宠,你烦不烦?...
上个恋综,遇上三年前分手的前男友贺行之,还成了情敌关系时郁表示,有点意外,但不多。贺行之咬牙切齿你的起点是我,你还能看上别人?面对节目组给的剧本,时郁开始追一个阳光可爱富二代时郁拿节目组准备的99朵玫瑰花送过去,贺行之自费往车尾箱准备了999朵截胡。时郁在节目组安排的饭店,跟富二代吃饭,贺行之约了个...
姐姐是徐惠,天才加学霸,还是桂花女神姐夫是李二,号称雄才大略千古一帝的那位穿越附身的徐齐霖本来是想安静地做一个纨绔,闷声发财,醉卧花丛。但为了老姐和亲人的快乐幸福,徐齐霖只好开启全能,赚钱发家,朝堂争胜,撬动历史改造大唐。如果您喜欢大唐第一全能纨绔,别忘记分享给朋友...