手机浏览器扫描二维码访问
第一百二十九章 平海县特色十大碗（第1页）
小老舅家在做春饭，场面颇为宏大，别开生面。
何为春饭？
一年里最隆重的饭称为团年饭。
而正月初三以后至元宵间流行另一种隆重的饭，即春饭。
春饭的源由来不及去考证，大意是一年之计在于春。
春来了，年过完了，得想法子又见见三亲四友，加上在外打拼的一大帮乡人，正月十八前后，也就是元宵节后，又得离别故乡。
各奔东西，天南地北去奔前程，干脆就约在一起吃个春饭，热闹热闹。
春饭吃过，年也过完了，该开工做事了。
而约人吃春饭，也是有规矩的，平海人最讲规矩。
通常做春饭的住家，得提前三五天通知，对象是三姑六爷，七大姨八大叔。
夫妻双方的亲戚得轮流请齐，少则二三桌，多则十几桌。
农村里面可以在家中摆席，吃流水席春饭，而县城里的一部分会移至酒店。
每桌上菜不少于十道，也有十二道的。
相比年饭，春饭的邀请对象可放宽至同学、同事、战友、朋友，能列席春饭足以显示与主家的关系亲密。
春饭一年仅一回。
正月十五前春饭基本办完。
也有少数办在正月二十几的。
但是，过完正月，无论再隆重的酒宴就不再叫春饭了。
所以，春饭在平海县非常有地位。
因为黎家这边，是小老舅黎细保在治家。
所以，有头有面的亲戚都在他家吃第一道春饭。
他请了两个厨子过来掌勺做菜，买足了食材，倍有面子。
春饭是吃完一道接一道端上桌的，保证每一道菜都热乎着，也叫碗碗端。
上菜有先后程序的。
第一碗菜叫十段锦全家福，也就是炸肉，用面粉、鸡蛋混合后油炸而成，配以丰富多彩的辅菜。
随后是土鸡炖汤，三湘百叶丝，墨鱼排骨汤，红烧狮子头，滋补羊肉汤，蚂蚁上树，干白椒酸辣腊肠，四方扣鱼，酸菜扣肉。
各乡村上菜顺序略有不同，但扣肉、羊肉不能少。
这些摆上桌的菜也被称作平海十大碗。
除了吃饭以外，剩下的就是烟和酒了。
无论哪种形式的春饭，烟酒必须上好的，主家若是让吃席的客人，吃的喝的不满意了，那在农村里可是抬不起头来的。
桌桌都是芙蓉王，最少都是硬壳白沙烟，低档的都拿不出手。
随后，上桌的酒是农村自酿的谷酒，度数不高，后劲十足。
吃饭也有讲究，上桌礼仪，揭开第一道菜碗盖，长者先用，众宾客才可以吃菜。
每上一道菜，大家举杯敬酒，然后举筷，少年们虽然不许饮酒，但端杯的礼数仍要尽到。
四合院，别惹我 我竟拥有了宿主系统 怎么办，仙帝都以为我和他是同境 穿越战锤世界，但我没有哭出声 芙蓉帐：权相的掌心娇重生了 穿成女屠夫后，全村去逃荒 重生之绝色美人好孕连连 苍穹剑诀 漂泊无奈的人生 大国实业 热吻撩精，乖宝别哭，傅爷低声哄 双职业的宝可梦训练家 封神之土行大圣 退婚后，我变成七个师姐的团宠 兽世：生而为狼，我有无限复活甲 麒麟赘婿 九鼎妖壶 疯人院中气死鬼，敢问冤种脑中水 七零军婚：一家子极品我最缺德 死字旗下：一个囚徒的逆袭
亿万总裁宠上天
亿万总裁宠上天简介emspemsp关于亿万总裁宠上天五年前，秋雪怡遭人算计，被扔下海，幸有好人相救，得知自己怀孕，纠结再三，生下儿子，没想到儿子竟然是电脑天才。回国后，秋雪怡主动出击，先从引起事端的人下手，我来你们公司就是为...
国漫联盟从青蛇劫起开始
不好意思，我知道你的执念是什么，因为我心里也有你的执念周午意外穿越到白蛇2青蛇劫起中的修罗城，通过复制执念应对生存危机并不断变强，同时穿梭于一个又一个的国漫影视世界，最终发现了这个很不一样的修罗城的，背后的秘密中心世界为青蛇劫起，副本世界暂定顺序天行九歌白蛇缘起罗小黑哪吒之魔童降世哪吒重生姜子牙大圣归来武庚纪。如果您喜欢国漫联盟从青蛇劫起开始，别忘记分享给朋友...
替嫁医妃要休夫
替嫁医妃要休夫简介emspemsp关于替嫁医妃要休夫一朝穿越，成了摄政王的替嫁王妃。爹不疼，还有渣妹来欺负。哼，当她吃素的？她医毒双绝，治你们随随便便。奈何她只想虐渣虐白莲，却被他牵绊住了。若不是他能听到她的心声，他永远不知道自己的戏精王妃，前一秒，还在能嫁给王爷，是妾身三生修来的福气。下一秒她冷笑休了我，不要阻止我虐渣渣。敢情她花痴成性是装的，喜欢他也是装的，被算计的摄政王恨得牙痒痒想被休，不可能！可怜她还不知自己已暴露，日日作天作地。...
白雪姑娘
最惨的命运与最幸运的反转是否可以真的拥有爱情，是被命运捉弄，还是被幸运摆布，你如何选择，是逃离还是面对，掌握自己的人生，把那注定的命运改变，再也不被那惊天的幸运戏弄，做自己，做一个无所不能的自己。...
皇帝的攻心手册
她如愿嫁给自己心爱的男人，但他要娶的却不止她一个如果您喜欢皇帝的攻心手册，别忘记分享给朋友...
我能换取各种宝物
某刚要叫嚣三十年河东三十年河西的猪脚我金手指呢？！某正想发出桀桀怪笑的反派这是什么玩意？我大招呢！某马上要进行邪恶之举的坏人兄弟，兄弟你振作一点呐！你怎么会变得这么短？你的长度和坚挺去哪里了？祁风默默收起换宝神光都是我的。血脉玄功好运属性点金手指洞天福地无上圣法小姐姐我有神光在手，天下无物不刷，无物不换！正经版超凡异世，强者为尊。丛林法则，强拳至上！话本故事中的妖魔真实存在，都市怪谈里的传说从未消失。群仙诸神故老相传。宗门教派无人不晓。邪神恶魔疯狂的呢喃，深渊的凝视。正义邪恶？超凡者的游戏，蚁民黔首平凡众生，唯有匍匐祈祷。当大幕徐徐拉开，弱者只能抬头仰望。祁风不想沦为生死不受自己掌控的背景板，亦不甘心泯然于众，他要当大佬！如果您喜欢我能换取各种宝物，别忘记分享给朋友...