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帮厨大婶们不好意思吃,毕竟是帮厨的,随意吃,不大好。

现在既然东家让尝一尝,帮厨大婶们也不客气的笑着说:

“那就不客气了。”

说完,都伸出手,拿着筷子,夹着银耳猪肝。

她们就像变魔术一样,筷子就这样直接被召唤来了。

奶奶吃完碗里的凉菜,放下碗说着:

“我不能吃饱,还有我的菜,还有中午的片儿川跟烧麦,我的留肚子。”

说完,看着云溪手里的活。

云溪现在对于咸淡口味的掌握,已经基本没问题了。

最开始云溪需要尝试咸淡,大席做的多了以后,慢慢的双手也会变成一个准确的计量器。

做完这些凉菜,还有炒菜,基本都不需要尝试了。

云溪自己也不清楚,是如何控制手部的肌肉,每次都能准确的把握调味料的刻度。

云溪看着时间,等着五花肉冷静好,一会给奶奶做。

院子里刚才的氛围,因为一盆凉菜,又恢复了欢声笑语。

惊喜出锅

吃过午饭,帮厨的大婶们已经把碗盘洗好了。

帮厨大婶都是本村人。

回去午睡会再来,备菜的料已经准备的差不多了。

云溪准备好做甜烧白了。

在奶奶没有吃之前,云溪先不说菜名,等奶奶吃过后,确定是这道菜,在告诉奶奶。

五花肉白水汆烫不加任何调味料。

这样做出来的甜烧白才能保留豆沙的原味。

厨房里云溪在细细的研究菜谱。

就在云溪研究菜谱时,王志勇的女朋友莫丽拿着手机来了院子里。

莫丽并没有注意到厨房的云溪,不走进厨房,根本看不到云溪。

云溪忙了一上午,有点累了。

在案板跟前,云溪找了一个凳子坐着。

看着案板上的五花肉,准备开工了。

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