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肉煮了,捞起来,竖水,昨天那凉拌白肉并不是太出色的菜,今天,秦墨则要来炒一道拿手的肉菜。
肥瘦相间的肉均匀的切成厘米厚的薄片儿,一片一片的,然后从背篓里拿出那天买的白菜中的一颗,那次上县城,秦墨并没有买多少蔬菜品种,因为一是不多,而来稀少的菜自然是贵的,秦墨没舍得花钱买,就把这莲白菜多买了几颗,又经吃,又能配菜,昨天吃了一颗,今天依然用这个菜。
莲白炒回锅。
肉切了,莲白撕成块。
火烧起,铁锅的锅里立马就迎上来一股火辣辣的热气。
先放点香油,然后是猪肉,一放进去那肉在香油里哧啦啦的直响。
用木锅铲在大锅里翻炒几下,然后在油里煨着,趁着空档又弯腰下去扔了两把柴枝进去。
“啪——”等菜下油锅,立马发出一声油溅的爆响,这边木匠在用斧头‘噔噔噔’砍木头的闷闷声音,相得益彰。
肉和菜都混炒的差不多了,秦墨这才搁盐,搁葱,搁姜丝。
立马,就算作料不算齐的一道菜,即刻就发出了那诱人的香气。
偏偏这灶设在外面,这风一吹,就顺到那木匠的方向,闻着都让人心驰神往,食欲大动。
炒了菜,然后,秦墨依然学着昨天那样,不让那煮肉的汤浪费,把一直收在哪里好久没有吃的地木耳,等水煮开了,抓了两把扔进去,那地木耳立马煮开,跟紫菜一样就滚在汤水里,秦墨又试着调味,给盐,给葱。
等汤做好,再去检查罐子煨的饭,也已经好了。
饭香菜香。
秦墨洗了手,才站着,站在门口叫香香回来吃饭。
☆、第三十五章打柴
下午,则是上山打柴,原本秦墨打算去拿衣服的挪到了明天,一是不确定衣服有没有做好,另外则是家里的柴实在不够用了。
香香和秦墨便一人背了背篓,秦墨背着从不久前从集市上买回来的大背篓,而香香,则是在今情家借的一个小背篓。
“姐姐,为什么我们要上山打柴啊——!”
小丫头背着小背篓爬着坡,爬的嘿咻嘿咻的作响的喘气声。
秦墨在后面,踩着上山的湿滑的石头,那石头上因为下雨有些长了青苔,所以湿滑。
笑,摸了前面那顶着两个冲天辫的努力迈着小腿往上的小丫头的头“因为我们要煮饭,我们的柴火不够了啊——!”
‘嘿咻嘿咻’,小丫头没说什么,只是手握着背篓的肩背变用力的爬边喘着气。
秦墨从后面看她那卖力的模样,小脸蛋通红,顷刻间,心里又漫上了这小丫头真可爱的感觉。
打柴并不需要爬很高,半山以下就行,这大山里有猛兽,秦墨手里除了一根棍棒没有其他防身的工具,心里总是怕的。
可喜的是这半山之下的地方,就有很多枯枝落叶,草也可以点燃。
秦墨带着香香,进入灌木林,除了捡地上的树叶,自己有时候看见长在树上的低矮的树叶,凡是自己能扳动的,都一并折了下来。
没有能用来砍柴的砍刀和斧子,自然只能用手去折。
秦墨上次本来想给家里添点需要用的农家用具和工具,但是金属的东西太贵,而且当时搬运也不方便,只能作罢。
那个家到现在,家里需要添置的东西都太多,只是没法添置,一是没有那么多钱,而是,现在秦墨心中最大耗资的东西却是房子,房子太破,里里外外都看不下去,简直不像一家人,相比之下,改造房子比添置这些东西来的重要的多。
如果真的足够了钱,秦墨也会先拿来修房子。
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