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羊杀好的时候,王勇起床了。端着粥去后院看儿子干活,剥皮的活比较费劲,足足半个时辰才弄好。羊皮留着到时候送到皮货店里请别人帮忙处理,可以给王秋俞做一件皮马甲。边角料还可以做一双手套,董小环准备送给弟弟,董小茂每日大清早赶车送货,一双手冻得不像样子。
王勇用柴火在厨房门口搭了一个烤羊的架子,关煦将需要的香料找出来,一样样磨成粉。
“难闻。”王秋俞皱着鼻子,嫌弃的离羊远远地,“真的会好吃吗?”
“做好了不就知道了。”夏初正在磨胡椒粉,被呛得连打了好几个喷嚏。
“小初放着,我来磨。”关煦正在磨枯铭,从别的地方传来的。味道有些怪,有的人觉得难闻,但关煦觉得挺香的。这东西价格不菲,有些人拿来调香。
“就好了。”夏初搓了搓鼻子,没忍住又打了个喷嚏。
配好了香料,关煦直接用手抓了往羊身上涂抹。羊膻味被香料的味道掩盖,血腥气几乎闻不到了。
“不难闻了。”王秋俞凑上来,开始盘算着等会儿吃哪儿,“冬哥,等会儿我们一起吃这条腿吧,好不好?”
“好。”董冬冬蹲在旁边,想帮忙又无处下手。
“里面怕是不入味啊。”夏初站在边上,关煦不让其他人上手,说一个人脏手就行了,也不是什么累活儿。
“那切开吧。”关煦看向夏天,“大哥帮帮忙,就这么切,我往里面抹一些。”
“来了。”夏天拿了菜刀,照着关煦的要求划开一道道口子。
一家人都没吃过烤全羊,围在旁边看稀奇。
“这能吃完吗?”董小环看着羊的个头,没有一百也有八十斤了,感觉几天都吃不完。这纯肉最是饱腹,就算再能吃的人,只吃肉也吃不下多少。
“吃不完我带到衙门去一些,给老伙计们打打牙祭。”王勇笑道,“贾家那边不是不少下人,不会吃不完的。对了,小初,没让人去请你娘过来吗?”
“差点忘了。”夏初看向翠花,“你跑一趟?”
“好,这就去。”翠花福了一礼,转身就去了。
整只羊弄完,关煦已经一身味儿了,手也冻得红通通的。董小环打了热水,让他洗手。皂角洗了两遍,手上那味还是在。
“用姜吧。”夏初忽然想起来,生姜去味儿的效果很好,而且还不会留下姜味儿。她说着,就拿了一块姜洗干净捶碎了。关煦在手上抹了一遍,夏初把姜末倒在热水里,就这么洗了一遍,手上果然没有味儿了。
董小环稀奇的闻了闻关煦的手,带着几分骄傲道:“我闺女就是聪明啊。”
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