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温暖暖看着眼前这个半成品的蛋糕,心里既兴奋又忐忑。
她知道,这个蛋糕的制作难度远远超出了她的预期,
但她也不想轻易放弃。她拿起手机,拨通了沈梦的电话。
“沈老师,我是温暖暖。我有个蛋糕制作的问题想请教您。”温暖暖的声音里带着一丝焦急。
沈梦是温暖暖在蛋糕制作上的启蒙老师,也是她最敬重的人。
沈梦的声音从电话那头传来,温和而有力:“暖暖,怎么了?遇到什么难题了?”
温暖暖把黄桃女生的订单和自己的制作过程简单说了一遍,
最后说道:“沈老师,我现在卡在立体建筑的制作上了,不知道该怎么继续下去。”
沈梦听完后,沉默了一会儿,然后说:“暖暖,你这个想法很有创意,但确实难度不小。”
“立体建筑的制作需要非常精细的手法和耐心。
你有没有考虑过用翻糖来制作这些建筑?翻糖的可塑性更强,可以做出更精细的细节。”
温暖暖眼前一亮:“翻糖?我怎么没想到呢!
沈老师,您能来店里帮我一下吗?我一个人实在是搞不定。”
沈梦笑了笑:“好,我这就过去。你先把蛋糕胚和奶油部分做好,等我到了再一起做翻糖建筑。”
挂了电话,温暖暖心里稍微松了口气。她立刻开始准备翻糖的材料,
同时继续完善蛋糕的奶油部分。大约一个小时后,沈梦来到了店里。
“沈老师,您来了!”温暖暖迎了上去,脸上带着感激的笑容。
沈梦点点头,走到工作台前,仔细看了看蛋糕的半成品:
“不错,奶油部分做得很好。接下来我们来做翻糖建筑。”
沈梦从包里拿出一些翻糖材料,开始示范如何制作翻糖建筑。
她一边做,一边讲解:“翻糖的制作需要耐心和细致,每一个细节都要做到位。
你看,这个钟楼的塔尖部分,要用小刀一点点雕刻出来,然后再用食用色素上色。”
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