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第35章 露一手（第2页）

“确实，傻柱的事情公安早有定论，不至于为了一个罪犯耽误大家时间。”

点点头，耿平安不忘用言语踩傻柱一脚。

看他无可奈何的样子。

随即无视了傻柱一副想要冲上来打人的愤怒表情，开始拿起一个洗好的土豆。

用菜刀熟练的切割起来。

哒哒哒……

菜刀在耿平安手中化作幻影。

速度极快。

让一个个土豆转眼间变成无数摆放整齐的细丝。

一时间，整个厨房只剩下耿平安飞速切菜的声音。

有点门道。

发现耿平安确实有些东西，本来不太在意的人，也都全神贯注的看着他的展示。

而耿平安的表现自然不会让马主任失望。

不一会儿，就有人发现了耿平安高超刀工下的华点，惊呼道。

“你们看，他切出的土豆丝，每一根居然是一样的长短、粗细，并且一根都切的如同发丝一样。”

“切的太细了，他是在炫刀技啊！”

在场的众人都是厨子，也许厨艺不算多好，但都是懂行的人。

所以都知道这种程度的刀工何其之难。

是他们不敢想象的高高手。

有人接茬讨论道。

“土豆丝能切这么细是一种本事，但接下来就极其考验火候了。”

“锅体多受热一些或者收锅慢了一瞬，锅体接触土豆丝的时间掌握不好，土豆丝都会失败，容易烤焦或者没熟。”

说来说去，众人的争议点就在耿平安是否有这个真本事。

在给自己增加极大难度的同时，还能够控制好精准火候。

全程没有任何失误。

单单只是刀工了得，依旧是做不好眼前的这道菜。

按理说，没有高于二十年的颠锅功力，这锅土豆丝绝对要考砸。

只是，耿平安既然敢这么做。

自然是把握十足。

呼呼！

下一秒，大火升腾，土豆丝在锅中翻飞。

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