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第十七章:小鸡炖蘑菇
“那就炖汤吧。”
躺在床的刘光天,见何雨柱回来了,便起身朝煤炉走去。
“你还挺会吃的啊!这小鸡炖蘑菇,啧啧啧”
一听刘光天提到了炖汤,何雨柱像是闻到了鸡汤的香气,随即便自吹自擂道:
“我今早天刚亮的时候,就去了一趟朝内菜市场。”
“赶明儿你身体好些了,我带你去见识见识那场景。”
“说是锣鼓喧天都不夸张,人山人海的,那叫一个热闹!”
“这类土鸡那叫一个抢手啊,轮到我的时候,后面还排着好几米的队。”
“我当时一过去,一眼就相中了这只,它这卖相,你看多好啊!”
何雨柱一边说着,一边朝刘光天摆弄砧板,那只被拔毛洗净的土鸡。
“你看它这鸡脖,这胸脯,这翅膀和腿,肉质紧实,一点不松垮。”
“不仅身没有生疮的痕迹,而且之前挑的时候我也仔细观察过。”
“它那毛色又光亮又顺滑,抓它的时候挣扎的劲儿也足,身体可好了。”
刘光天见何雨柱对着自己一阵摆弄那只土鸡。
有着一级炊事员厨艺的他,自然也领会到了何雨柱的一番苦心。
何雨柱看似是在和他显摆,但却是在教他如何挑选出健康的土鸡。
要知道,这个年代的土鸡,可不是什么扔农村里喂饲料养大的“土鸡”。
这可都是吃草吃虫,散养长大的,肉质那叫一个鲜美劲道。
但也因为散养没那么健康和规范,所以难免会买到一些病鸡。
这就看买的人,会不会挑会不会选了。
至于何雨柱为什么要自己挑选土鸡,刘光天心中也有了答案。
“光天啊,你这两天先养好身子。”
“等身的伤不影响行动了,再和我一起去菜市场。”
见刘光天起身站在一旁,静静地看着自己洗香菇,何雨柱也道出了自己的打算。
“就算身没劲儿,干不动厂里那些沉重的体力活。”
“你也可以跟我学学做菜,到时候有我举荐,你也能来我们厂里食堂当学徒工。”
一旁的刘光天一听,心里有些感动。
要知道,像厨子这种职业。
一般都不会轻易把吃饭的本事教出去的。
“教会徒弟,饿死师父”这话可不是乱说的。
所以才有了“师访徒三年,徒访师三年”的情况。
说的就是拜师收徒要慎重,不得草率。
而有着一级炊事员厨艺的自己。
虽然用不何雨柱教,但他的这份心意,还是得领了。
“柱子哥,我”
准备在一旁当帮工,秀一下刀功的刘光天刚一开口。
就听到了何雨水有些激动的声音从门外传来。
“哥!我回来了!”
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