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第27章 端午（第1页）

“五月五，麦子熟，包好粽子过端午。”端午节，老冷起了个大早，混子打下手，粽子是现成的，县纪委捐送的、镇政府慰问的，各种口味都有。有三个角的，也有四个角的，有八宝甜粽子，也有咸猪肉粽……

在端午节这天，有些人家很讲究吃鸡蛋。老冷将事先准备好的大蒜和红鸡蛋放在一起煮，还在煮大蒜和红鸡蛋时放了几片艾叶。

“五月里有午端阳，粽子油条泡雄黄。”端午节时，按风俗，人们不仅要吃粽子，还要吃油炸食品。像油条、麻花、麻叶等，都是人们常做的油炸食品。老冷和混子忙的满头大汗，只简单地炸了油馍。

今天的早餐真丰富：吃粽子、食大蒜、红鸡蛋、炸油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

老人们都早早起了床，坐在门上耐心地等着开饭。

老贾头还特地去弄了些新鲜的艾叶枝挂在房门旁。

老贾婆拿着俩个大碗，拄着棍已经走到月洞门，往伙房张望了好几次。

每逢传统节日，即使在过去处于极端困难下的河南人，无力欢度重要节日者，也要以巧制的粗茶淡饭形式、以参加集体社火活动的热情、以口头提及“今日是某某节”的顽强精神，向人表示自己也在“度节”。这种“自得恬熙之乐”的高尚情操，想必敬老院这些老人们，都曾有过深切的体会。

“开饭咯，开饭咯……”意外地，是混子在大声吆喝着。

老人们都早已准备好了碗，一听见喊声，都从屋里出来，往伙房而去。

老冷和混子已经大概计算好了每人六只粽子、六枚红鸡蛋、六头煮熟的大蒜、六个油馍，还有粥喝……四个六，六六六六大顺。

老人们排队领取了丰富的早餐，盛好了粥，各自回屋享用。

老李婆将一枚红鸡蛋，放在小金宝的肚皮上滚了几下，然后剥了壳准备让金宝吃下。据说这样可以免除小孩子的灾祸，日后孩子也不会肚疼。

方一梅正好路过去看金宝，吓了一跳，忙阻止说：“唉呀，金宝这么小，不敢吃煮鸡蛋呀，而且这红鸡蛋煮的太老了，您别让孩子噎着了……”

老李婆说：“这可是俺们这儿的风俗，俺是为了俺的小金宝好。”

“您把他噎着了咋办？”

“那可咋弄？”老李婆发愁地问。

方一梅接过剥好的红鸡蛋，轻轻捏开蛋清，用小勺子稍微弄了点蛋黄，弄的又细又碎，然后放进奶瓶里，就着奶粉让金宝喝了。

“这中了吧，也就是讨个好彩头，不在于吃多少。咱金宝吃了端午节的红鸡蛋，打今儿起，无病无灾，健健康康地长成个大小伙。”

老李婆眉开眼笑地点头说：“中中中，恁是有文化的人，说的真不赖。”

叶宝林搞了点雄黄酒，劝大老王也喝点，他说：“端午节喝点雄黄酒，蛇虫不敢近身。”

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