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即便是兔子这种对于欧美人来说并不常见的食材,克拉克也乐得尝试。
全球的兔肉有至少七成都被华国和北朝给消费掉了,欧美那边更是几乎没有人尝试兔肉。
对于克拉克而言,不管是兔肉还是猪下水,这些食物都是他第一次品尝,这对他而言也是一种奇妙的冒险。
“冷吃兔,因为放凉了更好吃,所以被起名为冷吃兔。”
陈烁笑着把最后剩下来的一点冷吃兔端了出来。
由于这么一点冷吃兔没法卖,所以陈烁干脆就留了下来,本来是想当做零嘴消遣,但既然克拉克愿意试试,那陈烁也不介意分给他尝尝。
“这个看起来……哇哦,似乎很辣。”
克拉克看着红彤彤的冷吃兔有些犹豫:“那个红色的,都是辣椒吗?”
“哦,这里面还有花生。”
“幸好我没有坚果过敏,不然……你懂得。”克拉克耸了耸肩膀。
欧美很多人都有坚果过敏的症状,原因很复杂。
现在最广为流传的一个说法是,华国对于坚果的食用和采集很早就已经开始了,而且扩大到了平民阶层。
那些坚果过敏的孩子在很小的时候大概就因为食用坚果夭折了。
所以历经了几千年的筛选,现在华国已经很少有对坚果过敏的人了。
而西方国家对坚果的利用和种植以及推广比较晚,所以对坚果过敏这个性状没有在自然选择之中被筛选掉。
因此,现在西方国家很多人都有坚果过敏的症状。
不管是真是假,在想到这一点之后,陈烁就需要注意一些了。
因为如果给克拉克配方的话,那他就需要注意配方之中是不是含有过敏原之类的东西了。
不然万一给客人吃出来岔子了那可就不行了。
“放心吧,看上去很多辣椒,但其实并不是很辣。”陈烁说道:“这里面的辣椒辣度不高,更多的只是用来提香,增加风味和口感的。”
为了照顾不能吃辣的顾客,陈烁的食物做的通常都不是很辣。
对于能吃辣的客人,这点辣味刚好开胃,不能吃辣的人,这点辣度也刚刚好。
“OK,我来试一下。”克拉克不会使用筷子,所以吃冷吃兔他用的也是牙签。
“哦!惊人,太惊人了这个口感!”
克拉克闭上眼睛,整个人都在享受冷吃兔带来的奇妙享受。
“一点点辣,还带有一点甜味,很香,是那种自然的肉香和辣椒的香味,完全不是工业味精的味道!”
“对了,问一下,这里面没有使用味精吧?”
听到这个问题,陈烁先是愣了一下,随即笑了出来:“没有没有,我可以保证,绝对没有使用味精。”
说到这个,就不得不提到一件很搞笑的事情。
西方实行几十上百年的快乐教育,最终教导出来了一堆反智反科学的民众。
味精最开始是霓虹国人发明的,但是最开始却是在西方国家流行起来的。
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