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将所有的食堂员工叫过来之后,许黎直接开口道:
“今天的事你们想必也看见了,我也不多说了,但刚刚我试吃了一下食堂的饭菜,简直是难以下咽,饭菜质量真是令人堪忧啊!”
众人听此,内心不禁勐颤了一下。
糟了,这个新校长该不会要算账吧?
许黎也不管他们各异的表情,继续说道:
“我不管之前是怎么样的,既然我接手了这所学校,那就必须听我的,从明天开始,你们原有食堂的进食材渠道将要严厉监督和检测,取消那些不合卫生安全规定的食材,并且食堂也不会对外边的公司承包,学校这边会招聘人进来,你们的合同貌似也到期了,这两个月拖欠的薪资也会一一一给你们,到时候自己考虑要不要继续续约,以后就是以新合同为主”
食堂方面的食材来源他会让人进行监督和进行卫生检测,同时相关的规定都会进行改变。
食堂的价格也会相应地合适下调,禁止乱收费等等。
许黎交代了这些事情之后,便转去了超市,现在超市的问题也是需要处理。
“老板,我看合同也快到期了,超市的承包费用必须要提到8万,否则你可以另起高明了。”
许黎对着眼前这位膀大腰肥的胖老板说道。
“校长别呀,你看我这也是小本生意,每年盈利也没有多少,要不再降一点?”
“老板,这超市能盈利多少我自己也是知道的,你自己内心也清楚,如果你不想的话,那就算了,大不了我自己招别人或自己开。”
许黎直接把话说死了,对于这一点他是不会退让的。
“这”胖老板有些纠结。
毕竟学校超市算是独一档的生意,他这几年也是尝到了甜头,自然不想放弃。
“这样吧,你也可以在超市做其他副业,奶茶、早餐也行,但是不能在超市买卖烟酒,如果发现,我将有权取消合约,你该回哪就回哪。”
许黎见他一脸变化的表情,不由得说道。
“那那行吧,不过校长,能不能再低一点,60万怎么样?”
胖子老板还想再砍点价。
“爱要不要!”这又不是菜市场,直接给我砍了二十多万。
许黎故作冷漠地要走。
“别别啊!校长,8万就8万吧!”
胖老板见此连忙阻止。
“既然如此,今天我会让人给你送一份合同,签了就完事了。”
许黎交解决超市的问题之后就离开了。
现在超市这边的问题算是解决了,不过食堂方面还是需要找人来才行。
最好食品种类吩咐多样,将食堂二、三楼给给填满了。
但是该招什么人进来呢?
外面的那些承包公司他又不放心,说不定猫腻更多,到时候要是价格更贵那也是挺麻烦,说不定会引起学生的反效果。
不过,像奶茶、水果捞这些倒是可以批了,算是丰富食品种类吧。
剩下就是正常窗口的出租了。
饭菜难吃,价格贵,菜品单一,这些都是学校内学生对食堂的评价。
目前食材监督渠道许黎倒是能够解决,但这三个问题或许还需要转变一下思路。
可不能像以前那样花少钱,请最差的厨师,结果饭菜难吃的要命。
这是很多学校食堂经营一贯的做法,因为他们习惯了从商人人的利益角度去思考,纠结于成本问题,而不是从学生的立场和质量方面。
许黎打算参考燧人学院的食堂,将这种公家整体承包变成窗口拆分出租。
这样才能够活跃起食堂的经营。
“对了,裴主任,我记得学校外边不是有很多小吃摊贩吗?”
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