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第101章 我要开始装比了（第4页）
张若若红着小脸，主动请缨，拿出泡发好的黑木耳，试图弥补刚才的“过失”
。
“好，帮舅舅把这些木耳再冲洗一遍。”
“还有，木耳不能泡太久，否则容易滋生病菌，严重时可能致命！
这个一定要记住！”
苏明烧水，将洗净的木耳快速焯烫。
捞出过凉水，沥干水分。
随后，将木耳切成细丝。
“哒哒哒！”
直播间内，水友们看呆了，惊叹不已。
“这刀工！
丝滑！”
”
舅舅这是练过武吧？这样玩刀？”
“这手速，单身多少年才能练出来？富婆不知道会多快乐！”
“啊？楼上在说什么？”
木耳丝拌入蒜末、香醋、酱油、一点点芥末油和香菜段，又是一道清爽凉菜。
完成！
接下来，众人彻底服了。
苏明做菜的效率、熟练度、美观度，全部拉满，看得人赏心悦目。
纷纷刷屏，要当苏明的云外甥！
苏明彻底进入了高速运转模式。
张若若在一旁打下手，递盘子、洗菜、择菜，忙得不亦乐乎，但小脸上全是兴奋。
太好玩辣！
“若若，把那条鲈鱼拿过来，准备清蒸。”
苏明动作不停，处理好的鲈鱼身上划了几刀，塞入姜片葱段，淋上蒸鱼豉油，放入已经上汽的蒸锅。
“蒸鱼，时间是关键，多一分则老，少一分则生，全凭经验。”
这边蒸着鱼，那边锅里已经热油。
“刺啦——”
腌制好的鸡丁滑入锅中，快速翻炒，加入花生米、干辣椒、葱段。
锅气升腾，香辣的味道瞬间弥漫开来。
“宫保鸡丁！”
“糖醋里脊！”
“油焖大虾！”
“蒜蓉西兰花！”
“冬瓜排骨汤！”
……
一道道色香味俱全的家常菜，如同变戏法一般，从苏明手中诞生。
煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖……
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