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川渝鲜,不大不小的饭店,两层加起来有五百平左右,饭店的卫生很好,服务员态度也不错。
晚上11点半,川渝鲜二楼的大包间中,整个闻香知味卤菜店的员工全员到齐,门店员工17人,厨房4人,林释聪团队5人,加上慕天宇和陶安君一共28人,坐了整整三桌。
“等所有酒菜都上齐了,慕天宇端着一杯啤酒站起来道:“各位兄弟姐妹,还有4位阿姨,这段时间辛苦你们了,为了表示感谢,我敬大家一杯,先干为敬,”说完慕天宇一扬脖子,一口气喝干了杯中啤酒。
喝完啤酒,慕天宇把杯子向下翻了翻。
老板都喝了,其他员工也不矫情,大家都站了起来,也一口干了杯中的酒。
这第二杯我们共同干杯,庆祝闻香知味卤菜店二店开业并且取得阶段性的成功。
大家又站起来干了第二杯酒。
“这第三杯敬我们的功臣,林释聪他们的网络团队,收银系统和会员系统,前者给我们减轻了工作压力,后者为我们积累了大量的流动资金,这也给以后开分店奠定了坚实的基础。”
慕天宇脸上带着笑容,带头敬酒。
好了,大家开动,我们吃好喝好,不过都不要喝醉了,明天卤菜店还需要你们,你们现在可是卤菜店的顶梁柱,少了谁都不行。
“哈哈。”
包厢里的气氛一下就轻松起来,喝酒的喝酒,吃菜的吃菜,你给我倒酒,我给你夹菜,跟旁边的吹着牛聊着天,满脸都是愉快笑容。
差不多二十分钟后,慕天宇看大家吃得差不多了,出声说道:“时间也比较晚了,接下来有点事情宣布,你们边吃边听就可以了。”
会员系统的启动,还有二店的营业,接下来闻香知味卤菜店将进入发展的快车道。
今天一店的会员系统为我们积累了6万多块现金。二店也积累了差不多1万块的现金。
当然第一天充会员的会多一点,以后会慢慢下降,但是在怎么下降,两个店面一天积累一万到两万块还是没有问题,在加上两个店面的利润,也就是说在以后三四天就可以开一个分店。
随着店面的增多,开分店的时间就会越来越快。当开到十个分店的时候,我们会成立一家品牌连锁公司。
而你们都是第一批跟着闻香知味卤菜店的,也是卤菜店的功臣,接下来我会根据你们的能力把你们安排的适合的位置上。
慕天宇的一席话说得在座的各位热血澎湃。
陶安君眼冒金光,他从来没有想过卤菜店能走到今天,虽然才刚刚开始,不过已经能够看到未来的路。
梁娜脸颊酡红,不知道是喝了酒的原因还是应为激动,她也从来没有想过,闻香知味能走到开公司的地步。
其他人也没有想到,慕天宇有如此大的野心,他们进卤菜店上班,最主要的是卤菜店的工资要比其它地方给的工资要高三四百块。
店长的工资更高,2千块,相当于一些大公司里的小主管了。
大家都很高兴,也都有着自己的小九九,一家分店开业就需要一个店长,那十家分店开业不就需要十个店长,只要做事努力,谁都有机会。
“咳。”
看见所有人的激情都被调起,慕天宇咳了一声:“开第三家店面的资金已经到位,所以接下来又要做开分店的准备。
随着店面增多,很多事情我一个人也很难完成,所以需要把工作分配下去。
”老二,你现在识香辩味的技巧也掌握的差不多了,所以接下来你的任务是。
”
“第一,补卤。”
“第二,店面选址和筹备。”
“你也做过很多生意,对于店面选址有独到的眼光。
第三家分店我的意向是开在宽窄巷子里,你明天抽空去看看,到时候再商量。
“老二点了点头。”
梁娜,你以后统筹所有店面的收入、支出、还有人事的招工、安排以及培训。要跟老二做到无缝对接,店面筹备好,你的工人就要立即到位,二店的店长你先兼任,有合适的人选你自行安排。
听到梁娜要把二店店长位置让出来,几个第一批进入卤菜店的员工两眼放光,特别是在二店上班的老人更是欣喜。
吃完饭,慕天宇把陶安君和林释聪留了下来,其他的人先行离开了,慕天宇一人甩了一只烟:“释聪,接下来有一个非常艰巨的任务交给你。”
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