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第220章 杀猪卖猪肉(第1页)

“村长,再等一下。”李老爹解释,“铁柱去请人了,等会就到。”李铁柱天还没亮就去请吴大勇,看天色这会应该快将人带来了。今日要杀猪,所以李昭昭一家没去镇上摆摊。村里有和周老太关系好的,说:“周婶子,等杀了猪,你可得给我留一块最好的。”周老太笑着回:“放心吧,肉都是好的。只要你揣够了钱,要多少都行。”“那你可得给我便宜点。”“行。”趁这个时间,来帮忙的人把院子里的五头野猪抬到了院外。村里人围着看,地上的五头野猪。“真大啊!”“对啊,比咱自家养的大上一倍还不止。”“那这能出的肉不会少,要是我家发现的,就好了。”“这场雨下的真玄乎,一下淹死了五头。”“……”李昭昭跟着李青平和李青云挤在最前头。听了这些对话,不由暗叹。人的想象力真强大,会把不合理的地方,圆得合理。村里有人胳膊上挎着个篮子、有人拿着碗,就等着杀了猪,买一些回去吃。“来了来了!”有人喊。只见李铁柱带着吴大勇匆匆赶来。“李叔、周婶。”吴大勇叫人。村长见人到了,说:“那咱就开始杀猪。”话不耽搁,吴大勇开始杀猪。其他人做辅助。这杀猪,若是活猪需要人按住,可这五头都是死的,就不需要人按了。吴大勇用杀猪刀在野猪的颈部划拉了一刀,血瞬间从刀口处流出。李铁柱和李大强忙用盆垫在下面接着。吴大勇依次把五头野猪的颈部都拉了。这五头野猪死了有一日,放出来的血,流的很慢。需要人不断地拍打,使其流速快起来。野猪不如活着的时候放的多,不过一头也放了十斤。这五头便是五十斤左右,能出三十斤左右的猪血。在放出的血中加入少量粗盐和水,搅拌一下,一两刻的时间便能彻底凝固。等猪血放完,吴大勇让人把烧好的热水往猪身上淋。李昭昭挤在最前面,看到这幕没有阻止,因为她昨晚拔了一些猪毛。等明天去了镇上,她找机会问一下,看能做成毛笔吗。若是行,她在山上那么多头野猪,能拔的毛多了去。吴大勇看野猪被淋得差不多后,让人停止。然后开始刮猪毛。猪毛被开水烫过,很好刮下来。过了大概一两刻的时间,猪毛被全部刮完。猪毛刮完,接下来就是开肚。吴大勇拿杀猪刀,沿着猪脖子划到了猪肚子位置,用手把猪的内脏掏出。然后砍掉猪头,将猪均匀的劈成两半。猪处理好了,吴大勇问:“李叔,这猪肉打算咋处理?”“先看看村里有人买不。”李老爹答。“老李头,我要这块最肥的!”一个挎着篮子的老妇人说道。“大勇,那就先割他们要的肉。”接着便开始分起猪肉来。昨晚已经商量了流程。家里男人们看村里人要了多少肉,女人负责收钱。都是一个村的,价格按的比市场价低了一点。有的人会拿东西来换,不过这种情况就几个。李昭昭看地上无人问津的猪毛,打算待会把这些猪毛给装起来。等村里人买完后,五头野猪去了一半。村里人买的便宜,开心的提着猪肉回家。帮过忙的人,李家分了一块猪血做礼。等人走的差不多了,村长走到李老爹身边,暗示道:“李老哥,我这猪肉?”“放心吧村长,等天黑人少的时候,我给你送去。”李老爹安排道。“行,那我就先走了。”村长乐呵呵的走了。吴大勇看着剩下的猪肉,说道:“李叔,这些猪肉要是没去处,不如卖给我。”李老爹点头,“留五十斤肉、两三斤猪皮和一个猪头……再加那半个猪头,其他的都能卖给你。”还有两个猪是没被动的,其他三头的猪颈肉没人买。因为那里是最贵的,一般都是富贵人家才吃得起。一头猪也就出个六两左右。这五头野猪这么重,也没到一斤。猪颈肉要是在繁华的地方,能卖到几百文,有的甚至可以卖到一两以上。他们这个镇还算可以,可顶多也就能卖个七八十文,不超过百文。吴大勇给的价格是六十五文,也是个实诚的价格了。“李叔,一共给你九两,你看咋样?”李家众人听到这个价格,激动不已。李老爹也是没想到能值这么多,点头同意。最后把野猪放到新做的架子车上,让李铁柱和李大强跟着吴大勇一块送回去。等收拾地上的残迹时,李昭昭让周氏拿个大袋子,把地上的猪毛都装起来。周氏不理解闺女为啥要这样做,不过还是听她的话,收起猪毛来。,!李氏见此,还嘲讽了一句:“大嫂,昭昭胡闹,你也跟着一起胡闹。这烫过的猪毛有啥用,难道还能掏耳朵?”周氏力挺李昭昭:“昭昭想要,我便给她收起来。”“最后还不是要扔。”李氏看自己的俩儿子跟着往袋子里塞猪毛,脸抽道:“你俩跟着干嘛呢!”用热水烫过的猪毛软软的,李青云抓了一把,道:“娘,要不你也抓一下,可软了。”“娘,弟弟说的是真的。”李青平附和。李氏被这俩傻儿子打败,扭头去收拾另一边。等东西都收拾好。周氏和李氏去厨房看有什么要帮忙的。李氏看周老太在割肉,立即道:“娘,我来帮你吧!”“一边去。”周老太说着,手上的动作没有停止。她在一个碗里放了一块猪血,一个碗里放了一小块肉。李氏看她这样,好奇道:“娘,这是准备做啥?”“隔壁今天早早的就来帮忙,这些自然是给他们送去。”“不就是帮了一点忙吗,送块鸭血就成了,咋还给割块肉?”李氏肉疼道。周老太没搭理她,看向周氏,道:“周氏,你去。”“好的,娘。”周氏端着碗就出去了。这把李氏气的不轻。等李铁柱和李大强回来,饭点已经过了。不过家里是等着他俩回来才开饭。:()惊!开局被撞,她拥有了双重身

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