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所以就延长了一些,大概要一个月的样子,才算是培训完成。
我们这边会有个考核,考核不过关,我们是不会允许他们加盟的。
我们的牌子,必须要立住了,所以一些不太用心的,就不给过。”
其实做这个串串香,什么都是有套路的。
除了刀工需要自己来练,但实际上,只要不是饕餮,那点细微的刀工带来的影响不太大。
串串香这东西,刀工的影响微乎其微。
主要还是在一个汤料的准备上,要火候够。
但其实大部分对火候都把握不好,所以,只要做好调料的加入,味道都不会差。
这就有点像是傻瓜式的了。
做不好的,那就只有一个原因。
不用心学,不用工学。
这些事情都很简单的,连甘梁冰这种以前从来没做过的,都学的有声有色的。
其他人还能学不会?
不存在的。
苏何大致说了一下:“我这主要是打造一个品牌,就和那些百年老字号一样。所以我提前说清楚了。
不是有句话说得好,丑话说在了前头。
加盟的人,虽然前期不需要交钱,但一部分钱还是要在后续的经营过程中,赚到了钱后要偿还的。
而且,加盟后,不允许偷工减料,要遵守公司的规定。
比如说,卫生问题,还有穿着,打扫器具等。
这些都是有严格的规定,而且不允许胡乱的定价。
做不到这些的,就不要来了。
可不是培训过后,就没事的。
我们店里会不定期的,安排人去考核。
而且不会提前通知,另外,也会隐瞒身份。
如果考核不过关的,要被取消使用本品牌的资格。”
苏何大致的说了一下,老村长感慨:“难怪你做生意能做起来,单是听到你说的这些规矩。如果我是客人,我也愿意去你那边吃东西,就算是贵一些。”
将心比心,如果是自己要去用餐,肯定也选择这个店吧。
老村长点头:“我知道了,我会跟他们说清楚的。”
苏何想到了什么,又问:“对了,老村长,我好想记得,儒林村有个小型的建筑队?”
老村长点头,好想是想到了什么,眼前一亮:“你的意思是?”
苏何点头,又对叶振明道:“大爷爷,咱们村也有一些懂建筑的。这个时候,可以弄个集体的建筑队。咱们修不了桥,但做点一两层的建筑还是可以的。
先做着,未来再努力的提高资质。
未来说不定,咱们也能造高楼大厦的。”
叶振明道:“你的意思是,两个村子合并弄一个建筑队?”
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