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第1775章 干净卫生（第1页）

【修改版】与吴彤闹腾了一阵子，吴浩来到了厨房，打开巨大的双开门冰箱，吴浩开始查看这下午做什么好呢。冰箱里面的食材都是由专业公司通过专门渠道配送，安全性上面是有保证的，这也省去了吴浩他们买菜之苦。这些食材会被厨房的多功能智能机器人放进冰箱，并进行定期更换，以确保冰箱里面的食材食物新鲜，不会过了保质期。这时候，又换了一身衣服的林薇和吴彤说笑着走了进来，看到吴浩，林薇的脸色不由一红，不过很快恢复正常，冲着他问道：“下午吃什么？”“米饭吧，炒几个菜。炒个从家里拿的腊肉和香肠，再蒸一条鱼吧。”说到这，吴浩翻动冰箱的食材说道：“来个番茄炖牛肉，再来个清炒荷兰豆，再弄个沙拉。汤的话，就来个蛋花汤吧，六菜一汤你们觉得怎么样？”“好！”听到吴浩的话，不管是林薇还是吴彤脸上立马洋溢出笑容来。果然，这就是吃货啊，一听到好吃的，刚才的种种都抛到九霄云外了。“我们来帮忙。”林薇雀跃道。吴浩笑着摇头道：“就几个菜，我一个人够了，不用你们再动手了。这样吧，冰箱里面有瓜果，你们来弄个果盘，饭后吃吧。”听到吴浩的吩咐，二人随即应了起来，开始忙活起来。吴浩呢，看了忙活的二人一会儿，随即也开始自己忙活起来。他先是将需要的食材取出来，放到水池里面泡着。然后开始用电饭煲蒸米饭，并在米饭中还放了一些红薯块。忙完这些，吴浩开始清洗这些蔬菜。事实上这些蔬菜都属于是有机蔬菜，它们来源于安西郊区的一处专业化生态有机农场。这个农场占地面积很大，主要种植生产有机蔬菜。这是蔬菜呢，很大一部分都会流入到安西乃至周边的大型超市或者其它高级餐厅。还有一部分呢，则被安西的顶层精英们一扫而空。这些蔬菜在送到家里前都会经过农场仔细清理的，十分干净。当然了，这种蔬菜哪怕再干净还得亲自清晰一遍才能放心，毕竟是吃的东西。而且还有一个原因，那就是这些蔬菜在清洗过程中，安装在水槽里的传感器会持续不断的对水质进行分析，如果产生较大的农药残留，又或者有其它一些药物什么的，都能够迅速检测出来，这算是这些食材进入吴浩他们口中的最后一道安全关卡。其实在接收整理这些蔬菜的时候，就已经由机器人送往专门设备上面进行一次检测了。至于这次，则是加了一道保险罢了。毕竟随着吴浩现在的影响力越来越大，有很多人，甚至很多组织，还有一些敌国看他很是不爽，难免会心存杀念。所以啊，不得不防。清洗完蔬菜，吴浩看了看电饭煲上的时间，随即开始做了起来。首先是鱼，这次他选了一条鲈鱼，然后清洗整理干净，随即开始改刀放入盘中，既然要清蒸，那就尽可能的保持它的原来风味，这就需要少放调味品。打开蒸烤箱，吴浩将鱼放进去，不过并没有启动。鲈鱼非常鲜美，一般大火五分钟即可，如果时间太长的话，鱼肉的鲜味会迅速流失，口感也会变差。所以蒸制鲈鱼的时候一定要掌控好时间。所以现在不着急这些。将洗好的腊肉腊肠取出来。腊肉吴浩打算用辣椒小炒。借鉴湘菜小炒肉的方式来炒制腊肉。小炒肉所用的辣椒一般都是那种绿尖椒，和大线椒。不过这种辣椒太辣，不管是吴浩，还是林薇吴彤，都吃不了那么辣的。所以吴浩打算用二荆条来代替。二荆条相比于青椒有辣味，不过随着加热，辣味也会流失，所以控制火候这是关键。为了爆出辣椒的香味，以及尽可能的减少烹饪时间。所以在正式炒菜之前，这些二荆条呢，需要切断先行在铁锅里面翻炒一下，待微微脱水就盛起来。然后再正式炒制腊肉。这些腊肉都是农村土猪肉，应该说已经放置好长时间了。腊肉中的油分经过这么长时间的自然挥发，早就所剩无几了。因此切出来的腊肉薄片，肥肉部分透明见影，而瘦肉部分呢，则是红润鲜艳。将腊肉放入锅中迅速进行交至，加入相关的调味品，最后加入之前干焙好的辣椒段，迅速翻炒几下，出锅装盘。接下来是腊肠了，这些腊肠同样如此。相比于买的腊肉，这些腊肠模样相对来说有些粗糙。么有买的那么好看规整，但是这才是好东西。买的那些腊肠外表固然好看，但是里面的肉到底怎么样，用了那些东西，这些就不清楚了。而这些腊肠呢，都属于自己人亲手灌制的，用的都是好肉，没有什么其它的添加剂，干净卫生。这些腊肠本来就有味道，所以一般只需要清炒一下就已经是一道美味珍馐了。腊肠已经蒸熟了，所以吴浩选择用蒜薹来炒，只需要放入锅中轻拨几下，少放点调味品为蒜薹增味，就可以出锅了。至于番茄炖牛肉，在炒菜之前，就被吴浩用砂锅承装放在另外一个灶头上文火慢炖了。看了一眼电饭煲上面的时间吴浩开始炒制荷兰豆，依然如此，放入锅中轻拨几下，放入调味料出锅装盘。沙拉呢，属于是中西混搭，什么黄瓜，生菜，胡萝卜丝，洋葱圈，花生仁这类的，吴浩弄了一盘。至于清蒸鲈鱼和蛋花汤呢，很简单。鲈鱼蒸好取出来倒掉里面的汤汁葱姜，然后再摆入盘中，倒点蒸鱼豉油，撒上葱花即可。至于蛋花汤，甚至不需要放入任何的调味料。因为前面几个菜已经有盐分了，这个饭后的蛋花汤就不能有盐分了，否则喝的人会觉得很咸。叮！电饭煲传来了一声清脆的响声，简单收拾完台面的吴浩，边脱围裙边冲着外面喊道：“开饭啦！”“来了，来了！”便随着声音，就见林薇和吴彤蹦跳小跑了进来。看到料理台上面的菜肴，眼睛不由的亮了起来。随即一个个争相恐后的端着菜向外面走去，吴浩见状摇了摇头，开始拿起碗筷，抱起电饭煲向外面餐厅走去。：（）军工科技

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