手机浏览器扫描二维码访问
第252章 盘式甜点（第1页）
虽然蓝带厨艺学院在全世界五大洲拥有数十间的分校，但巴黎母校才是最高精神指标。
甚至在课程设计上，巴黎法甜高级班的课都是独一无二的。
等宋衍回到巴黎的时候，蓝带的法甜高级班已经开课半个月。
林妙妙得到邀请朋友参加高级班学习的一次机会，不假思索地就邀了他。
“学长，我没有其他时间与你聚，只能让你陪我上课，可以吗？”
“当然可以，我也想看看你上课时候的样子。”
“啊，我笨手笨脚的，你可不要笑我。”
宋衍第一次见到林妙妙上课的样子，她穿着正式的厨师制服，长发盘进厨师帽里，系着深蓝色的围巾，整个人显得很精神又青春洋溢。
今天的课程是plateddessert，盘式甜点，也就是一般西餐厅最后出现的餐后甜点。
以盘子作为画板，将甜品的元素以作画般的方式呈现在其中。
和一般课程的流程相似，先是主厨示范，学员试吃，再由学员们自己完成作业，主厨再进行试吃和打分。
和其他法式甜点不一样的是，盘式甜点没有标准的造型和口味，食材的搭配也是多种多样，其他全靠个人对于色彩的理解和想象力。
“学长，你喜欢什么样的口味？”林妙妙一边在纸上画着造型，一边低声问他。
“餐后甜点吗？”宋衍低头看着她的画稿，彩铅勾勒出一点的雏形，“甜中一点点的酸，感觉可以中和油腻。”
“还有呢？”林妙妙认真地问他。
“加入一些水果，或者比较冰爽的口感，感觉可能也不错。”宋衍笑着说道：“你要按我的口味来做吗？”
“可以参考一下。”林妙妙颔首，表情真挚，“其实我之前有做过准备，想做一点中国风口味的盘式甜点。”
“比如……”宋衍侧首问她，见她的眼睛里闪烁着晶亮的光芒，璀璨如星。
林妙妙拿出自己准备的材料，“你看，这是茉莉花茶，既可以营造不同的风味，也能做装饰。”
一朵朵茉莉花泡在开水之中，花瓣舒展，宛如盛开了般。她用镊子取出来茉莉花，小心地控干水分。
主味是茉莉花奶酪，茉莉花与牛奶浸泡，充分沾染了茉莉花的香气，再与淡奶油、吉利丁片做成豆腐形状的奶酪。
奶酪的底部垫了一层杏仁海绵蛋糕，旁边点缀芒果雪葩，芒果冷冻至结冰后，再磨成细腻冰沙，冷冻过后的口感带着微微的酸。
雪葩比起冰激凌来说，因为不含牛奶，而显得更加清新爽口。
“现在是秋天。”林妙妙看着窗外的枫树，灵机一动。
她尝试用千层酥皮的做法做出枫叶形状的酥片，小心地烘烤，让酥片薄得宛如蝉翼般。
金黄橙红相融的色泽，微微向内弯曲的模样，就像是刚刚从枝头落下的枫叶。
香缇奶油是柚子果茸与淡奶油的混合，用的也不是一般的西柚，而是甜度最高，口感最细腻的中国沙田柚。
最顶装饰一抹巧克力脆片，温度的把控需要恰到好处，保证入口即化的口感。
黄色的梨子脆粒、白色茉莉花、绿色的千叶吊兰，一一点缀其间，她的盘式甜点完成了。
这个带了点中国元素的盘式甜点，取得了全场的最高分。
宋衍看着林妙妙从主厨的赞许中走回来，游刃有余地接受着同学们的赞美。
他忽然深切地认识到，比起从前，她成长得更自信，也更强大了。
林妙妙把白色的盘子递他的面前，向着他微微一笑，似乎和从前没有两样。
“学长，你尝尝。”
主角乔希儿安知水白毛刘飞升张苡瑜小说海棠文无删节 万界从神圣凯莎开始李光番外+大结局 林妙妙翠微居全集免费阅读 李尽欢李青雪翠微居全集免费阅读 主角李光小说海棠文无删节 主角林妙妙小说海棠文无删节 楚惊云龙碧瑶翠微居全集免费阅读 蜜汁樱桃 乔希儿安知水白毛刘飞升张苡瑜翠微居全集免费阅读 人生得意须纵欢李尽欢李青雪番外+大结局 寂寞山村恋上嫂子的床刘刚张瑶番外+大结局 李光翠微居全集免费阅读 主角刘刚张瑶小说海棠文无删节 御心香帅楚惊云龙碧瑶番外+大结局 神御之权乔希儿安知水白毛刘飞升张苡瑜番外+大结局 人生得意须纵欢 万界从神圣凯莎开始 刘刚张瑶翠微居全集免费阅读 主角楚惊云龙碧瑶小说海棠文无删节 主角李尽欢李青雪小说海棠文无删节
重生八零：团宠异能娇妻
重生八零团宠异能娇妻简介emspemsp关于重生八零团宠异能娇妻重生爽文男主多重身份，女主异能，双洁萌宝甜宠宠妻空间年代发家致富前世，安晓梦惨死，生命定格在十八岁。带着仇怨的灵魂游荡在人世几十年，看尽世间繁华。幡然醒悟，原来她错过了对她好的那个人。某一日，安晓梦重生回到1980年，她与凌熙诚结婚那一夜。这一生，安晓梦空间在手，异能多多，还附赠亲生萌宝两枚。前世失踪的亲生父母，今生归来女儿，跟我们回家，以后你就是咱们家的公主。前世生病不...
变身漫威的我也要当霸主
激萌的萝莉，热血的少年，为打破次元壁一往无前！如果您喜欢变身漫威的我也要当霸主，别忘记分享给朋友...
明星老婆倾国倾城
明星老婆倾国倾城简介emspemsp关于明星老婆倾国倾城他是西方世界纵横四方的宙斯主神，厌倦了打打杀杀的日子，回到祖国，只为了找到当年那个救过自己，跟自己有一面之缘的女子。她是华夏当前最火的超一线女明星，人前她冷艳无比，人后却逗比可爱。他为了报答她的恩情，心甘情愿的为她充当私人司机，充当她的保护伞，为她遮风挡雨，她也愿意在他面前卸下所有防备，只充当个小女人的角色。是的，我们有了一个孩子。某年某月，她发的一条微博震惊了整个华夏娱乐圈追更haitangshuwuccwoo18vip...
农门娇女之逆袭小王妃
岑溪一个现代成年人，穿越到架空的古代也就算了，居然还穿到了十三岁孩子的身体。不仅被迫接受了邻居大娘的托孤，要嫁给傻子！随便在门口捡了个哑巴，居然是来讨债的王爷！好吧，这些都认了。那为什么还有一个小毛孩，吵吵嚷嚷要傻子退婚？！关键小毛孩的身份还惹不起，因为他可是皇后托孤给自己的！岑溪哀嚎，她这是什么奇特的托孤体质？！女版诸葛亮？！小毛孩和她的债主王爷争江山，这个局她怎么破？！傲娇王爷笑眯眯凑过来。这局，本王来破！岑溪推开近在咫尺的俊脸。你？！一边待着去！傲娇王爷蹲在屋顶，偷看自己媳妇睡觉。怎料到，媳妇身边躺着那个粘人精傻子！顿时酸的咬牙切齿！主子，属下把那傻子抗走，换主子去睡。傲娇王爷小嘴一撇。那多不好。翌日，某王爷被一脚踹下床去～如果您喜欢农门娇女之逆袭小王妃，别忘记分享给朋友...
文曲星下凡历劫，她的姻缘线断了
文曲星白小溪因无法参悟人间情爱主动申请下凡历劫，奈何帝君老人家天公不作美竟直接切断了白小溪的姻缘线！这还如何参悟人间纯爱？白小溪感慨这一世恐怕是要白白浪费了！可袁欣说，不要放弃！她带着白小溪相亲，带着白小溪偶遇无心插柳的事业倒是一路高歌，全新追求的爱情却一直未果。直到有一天一个男人站在白小溪面前说你...
刺客饶命
孤寂的幽影，专注于指尖的艺术家。这是刺客的信条。骨灰级玩家韩宾重回游戏开服两天前，植入NPC，成为NPC玩家。开服后，他大量获取资源，声名鹊起！第七世界降临，世界游戏化，魔族仙族星外玩家纷纷降临都市。而他，早已遥遥领先！如果您喜欢刺客饶命，别忘记分享给朋友...