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第127章 有难同当(第1页)

离开业的日子越来越近,酒楼那边零碎的事情多得很。

秦箬这段时间几乎是忙得脚不沾地,带几个丫鬟天天早出晚归。

还好,昨天司珩借调的人手也终于赶到了。这些人一到场,秦箬肩膀上的担子总算能卸下了。

这些人有十几年酒楼食肆从事经验,根本不需要秦箬多操心。

菜肴的做法,只是稍稍讲了一遍,那后厨掌勺的就能做出七八分相似模样。

重做了两三次,就已经能达到出品的要求了。

那个借调过来的朱掌柜,更是日常为司珩打理产业的老掌柜之一。

一来就将各类事务,安排得妥妥当当,让秦箬省了不少心。

庆生这几天一直跟朱掌柜身边学习,特别珍惜秦箬给他的这个机会。

以前他做梦都想不到,自己一个昔日的小小跑堂伙计,有朝一日能当上酒楼的掌柜。

他跟着朱掌柜进进出出,学习如何处理酒楼的事务,又学习着如何做账看账本。

庆生识字不多,但他刻苦好学,进展也算顺利。

至于秦箬的四个丫鬟,秦箬也是一百个满意。

寻冬学识不浅,看账本处理宅子的事务样样在行。

倚秋细心,做事稳重,宅子里里外外收拾得妥妥当当。

春桃勤快,任劳任怨,还懂得一点点的医术,是可以大力培养的人手。

半夏虽然是大字不识,学武方面却颇有天赋。稍经指点她就能举一反三,是不可多得的苗子。

加之又会赶马车,秦箬用得甚是顺手。

秦子牧住在宅子里的这段时间,除了偶尔跟着秦箬往酒楼那边跑,他又多了一项任务。

每天给庆生、小虎、小南小北他们几个开小课堂,教他们认字。

秦子宴还没有从书院回来之前,这项工作就暂时交给了秦子牧。

秦子牧虽然只是上过两年学堂,但教庆生和虎子,小南小北这几个人识字还是没有问题的。

教一个也是教,教一群也是教。

最后连半夏和秦老太,都被一起拉来学习了。

秦老太一把年纪了,还被秦子牧逮着去和一帮孙辈的孩子一起读书识字,她开始是不怎么愿意的,主要是抹不开那脸。

“我一个老婆子,大半辈子都这么过了。识得字又能怎么样?还是别折腾了。”

要被人说出去,自己跟着一班小毛孩一起读书识字,那不是笑死人啊?

只是一对上秦箬那凉凉的眼神,秦老太又识时务地改了口。

“哎,不就是学识字吗,有什么难的?我这就跟二郎好好学去。”

秦子牧这个“小夫子”,接到秦箬分给他的第一项工作,他极度重视一点也不含糊。

认认真真给这些“学生”定了规矩,每天要学十个字,还得学会写。

庆生以前做跑堂伙计时接触的人多,福满楼里以前的陈掌事闲来无事时,也会教酒楼的伙计识几个字。

庆生他自己学会为数不多的字,又教给了小虎,小南小北几个。

买不起笔墨纸张,就用木炭在地上写。

因此,几个也算是有点基础。

庆生和虎子小南小北,几个跟着秦子牧学起来倒是不算费力。

半夏虽然写得不是太好,但有了寻冬,倚秋的指点,每天的“任务”也算是完成得漂漂亮亮。

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