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第51节（第2页）

“是啊，手段也太脏了，不能让他们这么嚣张。”另一个顾客接着道。“这不是搞不正当竞争么？”

“虽然说也不关我什么事儿，但对面这事情干的实在恶心。小老板，你可千万别忍气吞声啊！”

……

谴责声一片接着一片，苏乔被众人的抱怨弄得一头雾水，始终没明白过来怎么回事。

不过他清楚这些老顾客都是在为自家餐厅说话，因此并未觉得不耐烦，只露出一个笑，和和气气地说：“我刚从学校过来，还不知道发生了什么。打扰大家用餐，实在是不好意思。要不这样吧，今天每桌送一道汤品，已经点了的，结账的时候抹掉。各位继续吃着，我呢，找钟姐了解一下情况。”

顾客们本来只是说了几句话，多是嘴快，仗义执言是一方面，看热闹心态是一方面，根本没想到居然还能白得一道菜。这下一个个眉开眼笑，纷纷称赞道：“小老板大气！”

苏乔又朝顾客们笑了笑，转身去柜台那边，问钟姐发生了什么。

“颂食记今天推出了一套新菜单。”钟姐说。

苏乔眨了眨眼，意识到问题大概就出在这“新菜单”上。

收银姑娘年纪小些，不太沉得住气，想到对面颂食记的做法，就觉得怒意腾腾往上，这时板着脸，愤愤道：“那哪叫新菜单啊？所有的菜名儿都跟咱们餐厅一模一样，就差没往上写一比一复制了。我呸！”

苏乔一愣，想起路过颂食记时，那个服务员奇异的表情。

原来是这么回事儿。

用这种手段竞争，可不得又是挑衅，又是心虚的么？

第50章 有内鬼，终止交易

钟姐道：“对面不但菜单跟我们一模一样，价格还打了折扣，只有我们这儿的一半。门口顾客排队的时候，他们家的服务员会专门拿着菜单过来问，好多人一看那边更便宜，就都过去了。小老板，你看看这事情怎么办？”

苏乔没管别的，先问重点：“同样的菜单，颂食记在我们的价格基础上打五折？”

他隐隐怀疑是不是听错了。

本身苏记的价格就很实惠，一顿饭下来吃得肚皮溜圆都花不了多少。之前有不少顾客都说过，看到价格，对菜品的口味就没抱什么希望，谁知道味道也那么好。所以每次结账的时候，总有种自己白吃一顿的错觉。

苏记已经走平价路线了，颂食记的价格还只有自家的一半，这听起来多少有点不可思议。

他们这是走什么路线，白菜路线？

钟姐从柜台里拿了一张菜单，递给苏乔：“这是有顾客路过他们家接的，带过来放桌上了，我想着小老板得看看，就没让服务员扔掉。上面都有标注价格，确实比我们更便宜。”

苏乔看着那张菜单，抿了抿嘴唇。

上面所有的菜名都很熟悉。翠玉三丝牛肉、虾茸什锦豆腐、小盅金丝面……就连那道名字看起来充满噱头的黄金扇屏，都一个字没改地出现在了菜单上。

这要说不是故意的，谁都不能信。

“颂食记把价格定得这么低……”苏乔说。“能赚到钱吗？”

钟姐在心里合计了一下成本，都不需要计算，只粗略估计一下几个大头，再想想定价，便果断地摇了摇头。

“我们这边菜品的定价，本来就很低了，再怎么降价，成本摆在那里，五折绝对是亏的。”钟姐说。“当然颂食记是连锁，很多原材料是统一大批量拿货，成本会比我们低一些，但这价格真的不赚，除非他们用次料。”

苏乔若有所思，想了想，慢慢地说：“我想尝一尝他们家的菜味道怎么样。”

餐饮行业，最重要的当然还是菜品的口味。任是价格再怎么低，味道过不去，顾客照样是不屑一顾的。苏乔还没想到什么好的解决办法，他对这种竞争缺乏经验，不知道怎样反制，只好从自己会的方面入手。

总得先了解一下颂食记做出来的东西，才好知道下一步该怎么办。

钟姐阅历丰富，处事经验也足够丰富，早在上午那会儿就想到过这个。

“我十一点出头让服务员过去了一趟，但他们估计认得脸，不卖给我们。”钟姐无奈道。“我们这边就几个人，天天隔着街，上下班都是一起的，对面也有个大概印象。”

那服务员过去的时候没穿店里的工作服，还是被认出来了。人家直接说不做这个生意，当着那么多人，闹起来也不好看，只能灰溜溜回来。

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